苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年,是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业,开发出各种型号智能电磁炒货机,环保、节能、低碳排放,操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。新型榨油机首先要切
炒货机械价格
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年,是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业,开发出各种型号智能电磁炒货机,环保、节能、低碳排放,操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。
1、筛选:选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。新型榨油机首先要切断电源,抽出放料挡板,用人力反转大皮带轮,使心轴反转时退出料胚,立即将榨螺轴抽出榨膛(当人力反转大轮困难时,不得强制进行,以免损坏机器),进行清理。3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
从性能上来讲,电磁炒货机是一款加热快、温度高、操作简单、应用广泛的一款炒货设备,高温可上升至400度,一些熔点低的金属也可以用电磁炒货机来炒制,炒板栗自然不在话下,那么电磁炒货机炒板栗的时候,有哪些需要注意的问题呢
1.糖稀的添加
炒板栗的时候,由于滚筒锅和朝天锅的结构不同,所添加的糖稀用量也是不一样的,糖稀加的多了,石子就会粘在一起,不容易过滤和清洁,而糖稀加的少了,板栗外壳就没有那么光滑明亮,所以电磁炒货机炒板栗的时候糖稀一定要适量。
预防板栗
炒板栗的时候,板栗很有可能会出现的情况,原因很简单,机器的转速调的太快或者是火候开的太大,不光是炒板栗,在日常生活中,人与人之间如果摩擦很大或者压力很大的时候,人也容易出现崩溃的情况,所以炒板栗的时候,机器转转速一定要适当,加热档位一定要在合适的范围内,如果炒开口板栗,就不用考虑那么多问题,只不过炒开口板栗对炒制技术的要求高,难度也随之而来。冷榨机适应压榨经蒸煮处理的原料(冷榨机即使也采用油料炒制,一般只是为了挥发水分和油料加热的用途,没有热榨机炒制的时间久和严格)。
使用与操作
1. 使用前由电工将线接好。
2. 用户可根据炒制产品的特点设定温度装入炒货物,正转是装料和炒制物品,反转为出料。
3. 温度设定过高可能导致炒制物品出现糊状,温度设定过低将延长炒制时间,用户可自行设定,使温度、炒制时间达到好的状态。
四. 维护保养
1. 各传动件应及时润滑。(高温黄油)
2. 减速器使用85小时左右必须将润滑油放掉,用轻油(柴油或煤油)冲洗干净后,重新加入新的润滑油,以后每隔2500小时必须重新冲洗和加入新的润滑油(可用L-CKE/320型润滑油)。
3. 如果温升过慢,可能为电热管损坏,应由电工检修,并更换电压、功率相同的电热管。
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