广州市展帆科技新材料有限公司----GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯;
辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,
GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯
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辛癸酸甘油酯无色无味,低黏度透明状液体,中性。易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。还可溶于化妆品中的许多脂物质。在低温状态下稳定,在0oC情况下仍是透明(凝固点-10oC),HLB值为12.5。是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。
在面包中:乳化剂会使面包组织柔软并保持较长时间。因为它能减少水分从蛋白质结构中流失,延缓硬质蛋白质的形成。而且防止在烘焙冷却后,随温度的降低、时间延长,小麦面团直链淀粉会回凝成不溶状态,进而变硬、变脆,从而使面包的柔软度大大降低。
广州市展帆科技新材料有限公司----在香料香精上的应用:
由于辛癸酯甘油酯可保证沒有色调无嗅,粘度低,不易危害香辛料的香味,在香辛料中可作为香辛料的原材料,溶化剂,油漆稀释剂,乳化剂运用。如在乳浊液香辛料中应用很广泛。GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯;
广州市展帆科技新材料有限公司----在糖果中的应用:
在糖果调胶中务必低粘度的油脂才能够获得理想的光滑度,不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理性化的原料。将其与蜂腊合作运用,可获得更的涂衣外观预期效果。在夹心糖中作被膜剂,具有画面质量高,无异味,糖果色调鲜丽等优点。它的基础代谢、营养元素功效,使它在青少年儿童糖果中变为很好的原料。GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯;
广州市展帆科技新材料有限公司----将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起做为乳制品的破乳剂应用,不危害奶的口味,可提升奶的速溶性,降低奶的脂离状况,调整乳制品的人体脂肪构成,得到 营养健康更有效的商品。辛癸酸甘油酯是以椰油或棕榈树仁油、山苍子油等植物油脂为原材料,经水解反应、分馏、激光切割,获得心酸、癸酸与甘油酯化,随后脱酸、脱干、褪色制取。GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯;
广州市展帆科技新材料有限公司----在糖块与朱古力中的运用:
各种各样糖块和甜品的施胶,必须高粘度的植物油脂,才可以获得理想的光泽度、不粘的玻璃体机壳,因此高粘度辛癸酸甘油酯是制做这类商品的理想化原材料。在施胶时将其与液体石蜡一起应用,会获得非常好的实际效果。GTCC印尼春金辛癸酸甘油酯;
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