据调查,目前商超 的鸡蛋很大一部分是农大3 号鸡蛋,由于口感好、营养高、蛋黄大、胆固醇低,符合中消费群体需求,同时其蛋形、蛋重和颜色独具特色,适合营销。
同时农大3号性格温顺,不易腾飞,适合林地、果园散养或放养,成为土鸡蛋和草鸡蛋者的青睐对象。鸡群的均匀度是肉种鸡育成期成长好坏的一个重要标志，是影响肉种鸡生产性能的Z主要因素之一。鸡蛋要求蛋品颜色
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据调查,目前商超 的鸡蛋很大一部分是农大3 号鸡蛋,由于口感好、营养高、蛋黄大、胆固醇低,符合中消费群体需求,同时其蛋形、蛋重和颜色独具特色,适合营销。
同时农大3号性格温顺,不易腾飞,适合林地、果园散养或放养,成为土鸡蛋和草鸡蛋者的青睐对象。鸡群的均匀度是肉种鸡育成期成长好坏的一个重要标志，是影响肉种鸡生产性能的Z主要因素之一。鸡蛋要求蛋品颜色一致、大小均一、蛋壳质量好 (不宜过薄 ),鸡蛋的口感好等,因此在育种上,对蛋的要求也会越来越高,要选育不但产蛋个数多而且蛋品好的品系。
2)褐壳蛋系。主要由一些兼用型品种，如洛岛红、新汉县鸡培育成的商产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡，产褐壳蛋。如罗斯褐完蛋鸡、星杂579等。这类鸡体型较来肮鸣稍大，故又称中型蛋鸡。
2．肉鸡系 用于生产商品肉用仔鸡。一般情具备两套品系，即培育出专门化的父系和母系，用作配套杂交。
(1)父系。肉鸡生产用父系，要求产肉性能优越，早期生长速度快。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯系，用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽，避免层体上因有色残羽，影响层体及外观。有些地方也用红科尼什培育父系。
饮水卫生的管理
水应该干净、无有机物或其它可F疑物质。水质应进行检测，确保纯净及无病原微生物。饮水中特别不能有假单孢菌类与埃希氏大肠杆D菌， 任何水样的大肠杆D菌数不能超过3 个/ml； 正常情况下，在非免D疫时对饮水进行加氯， 通过监测余氯的浓度来评价水质的情况， 一般要求水线末端的浓度0.3~0.5ppm 即可；水塔和蓄水池要每个季度进行一次清理， 另外， 每周进行一次水线的冲洗，冲洗完毕后进行微生物检测，确保干净卫生。种蛋可用蛋筐存放，无蛋筐时，下面需垫一个空蛋盘，蛋筐离墙壁至少5~10cm。
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