企业视频展播，请点击播放视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司
商用厨房设备的发展
在节能减排的方面要求也越来越严格，“十四五”要加强应对气候变化工作，形成推进经济高质量发展，生态环境高水平保护的机制，从源头上推动经济结构、产业结构、能源结构的根本转型。对商用厨房设备的要求就在原来"能用、不坏"的基础上又添加了"简约、美观、环保"的设计需求，这也就对商用厨房设备的设计
饭堂厨房设备
企业视频展播，请点击播放
视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司
商用厨房设备的发展
在节能减排的方面要求也越来越严格，“十四五”要加强应对气候变化工作，形成推进经济高质量发展，生态环境高水平保护的机制，从源头上推动经济结构、产业结构、能源结构的根本转型。对商用厨房设备的要求就在原来"能用、不坏"的基础上又添加了"简约、美观、环保"的设计需求，这也就对商用厨房设备的设计与生产提出了更高的要求。
厨房设备的发展趋势
余热化；
余热回收利用技术就目前而言，还是比较新颖的技术，余热回收利用技术以其接触的节能效果能够充分的利用燃气能源。若能将这项技术结合更多节能能源的开发通用在以后的商用厨房设备中应用中，将是一只黑马！
未来几年厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备逐渐走向化趋势，的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外的厨房设备技术在国内难以得到有效利用。
食堂厨房设备选用注意事项：
主要是大锅灶、炒灶、煲仔炉等，一般选用燃气灶，节能灶。电磁灶比较费电。但应该注意灶具在工作时燃气鼓风产生的噪音会比较大，可能会影响附近人群，所以相应的设备需要配备消音设施。
在选择食堂厨房设备时，首先要注意选用的设备尺寸和型号要适宜，以防位置不足，放置不合适。还要根据用餐人数选择合适功率的设备，设备要方便操作、安全、符合人体力学原理，和一般使用流程。
（作者： 来源：）
