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小型凉皮机的特点是用的机械取代了繁重的体力劳动。凉皮吃法不外乎两种，一种是凉吃，也是常见的，一年中的春、夏、秋三季均可。该机操作方便，仿手工凉皮机设备创业先锋，性能可靠，主要用于各大，中，小型饭店，圆形凉皮机设备包邮到家，宾馆，厂矿，，遂昌县凉皮机设备，学校，餐厅，个体小吃摊位制作凉皮、粉皮、大拉皮等
蒸汽凉皮机
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圆形凉皮机是制作凉皮的生产加工设备，主要构架有前期混合面浆定型操作台、通道蒸汽运输舱、加热高温内胆、自动补水箱等部分，是加工制作凉皮的一种简单实用的机器。 圆形凉皮机特点
设备用水蒸气为特点的加工方式，用凉皮机入口的磨具制作出圆形凉皮。从而凉皮的市场也随着地扩张，越来越多的商家开始从事凉皮生意，而且一直以来生意都非常景气。设备设计紧凑，占用面积小，在加工制作过程中可以自己补水系统，大大减小劳动量且使用方便。凉皮机采用的双层304不锈钢板制作，坚固且保温效果好，机器设计紧凑，使用燃材料小，所以也降低了生产成本。成熟的设计工艺，充分考虑设备运行维修保养等问题，大大延长了使用寿命。
圆形凉皮机加工流程
点火达到要求的蒸汽温度，主要是加热水过程;调兑浆糊，控制好水和原材料比例，一般设备出厂都对材料加入比例有说明;原料连续进入蒸箱蒸熟，凉皮就能连续不断的生产。凉皮机的操作非常简单，并配备教学使用的凉皮机，让商家迅速的掌握操作规程，凉皮机使用过程，无需加任何化学产品，商家完全可以放心的使用。圆形凉皮机采用的是蒸汽式加工方式，与原纯手工加工的方式相同，所以加工出的圆形凉皮色彩好，口感筋道。圆形凉皮机是生产加工凉皮樶好的选择。蒸汽凉皮机
与传统的手工凉皮制作相比，凉皮机在有限的时间，生产出更多的凉皮，减少了人力，而且，凉皮机生产出的凉皮有效期更长，是传统凉皮有效期的三倍，保存时间的增加，也避免了由于凉皮坏掉带来的经济损失。3、切粉方式多样：可横切、直切、切片、切丝切断，切段和自动折叠。凉皮机厂家生产的凉皮机，是可以根据不同的客户需求设计不同规格凉皮机的，有些地区习惯使用较小的凉皮，可以让厂家配套较小的圆盘，也可以根据生产凉皮的量，选择小型凉皮机、中型和大型不同规格机器。蒸汽凉皮机
凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于北方地区。是天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、
