企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市正康食品机械有限公司
羊排盐水注射机简介
盐水注射机可将腌制液均匀的注射到肌肉组织中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产量
羊排盐水注射机
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视频作者:诸城市正康食品机械有限公司
羊排盐水注射机简介
盐水注射机可将腌制液均匀的注射到肌肉组织中去,以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍,不仅需要很长时间,盐的扩散也不均匀,盐量无法控制,质量不稳定。产品保水性差,出品率低。利用盐水注射法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透,可缩短2/3腌制时间,提高产量,改善保水性,提高出品率。
本设备采用不锈钢制作,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等优点。羊排盐水注射机

羊排盐水注射机
输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的注射输送带有两种,链板式的和链条式的,前者价格比后者贵,而且肉制品不会被夹住,清洗的适合也比较方便。
电器箱为分体安装,可有效地避免电器受潮。电器我们全部采用的施耐德的,使用寿命比普通的电器要长,故障率低。
设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
水泵我们配置的是进口水泵,水泵只要不缺水,按时保养,使用寿命比普通的水泵要长。
我们的盐水注射机真的是可以带骨注射,可以注射肘子,整只鸡这样的产品,可现场试机打消您的顾虑。羊排盐水注射机







羊排盐水注射机操作方法
1. 开机前,机器必须进行清洗,用热温水(50度)冲洗盐水槽,再加去污剂,把盐水注射机的盐水泵启动运转,至少允许运行五分钟,以便使软管和注射针被清洗干净,再用干净水冲洗,将去污剂全部去除掉。
2. 启动机器:控制面板上有三个不同颜色的按钮:黄、绿、红;红色按纽:停车按纽;绿色按纽:控制供肉梳、注射针的运行;黄色按纽:控制盐水泵电机的运行。
3. 机器运行前,应按下放气阀,以保证盐水泵的正常运行,机器正常运行时,必须将黄色及绿色两个按纽同时按下。

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