桑葚适合食疗的应该是阴虚火旺的证型对于有的患者而言，桑葚也是一种较好的食疗佳肴。宋代《本草衍义》中记载桑葚可以“治热渴，生精神，及热。”这里的消渴类似于西医所说的，但是中医对与是辨证论治的，对于桑葚适合食疗的应该是阴虚火旺的证型，因为桑葚益阴还能清虚火。《本草经疏》中对此也做了相应解读：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。”桑葚放在盆里面
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桑葚适合食疗的应该是阴虚火旺的证型
对于有的患者而言，桑葚也是一种较好的食疗佳肴。宋代《本草衍义》中记载桑葚可以“治热渴，生精神，及热。”这里的消渴类似于西医所说的，但是中医对与是辨证论治的，对于桑葚适合食疗的应该是阴虚火旺的证型，因为桑葚益阴还能清虚火。《本草经疏》中对此也做了相应解读：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。”
桑葚放在盆里面放入适量的清水,接着再撒上一些面粉
其实桑葚和草莓都是非常相似的，它们的外表都是特别难以清洗的，因此我们在清洗的时候必须要有一定的技巧才行，否则的话很难将它里面潜藏的一些杂质清洗出来。那么我们在清洗桑葚的时候，把桑葚放在盆中，然后在盆里面放入适量的清水，接着再撒上一些面粉，面粉就有很好的吸附桑葚表面的灰尘和杂质的功效，所以我们在里面撒入适量的面粉是非常重要的，接着再加入一些，我们大家都知道有很好的杀菌消毒的功效。
大半年都能拥有桑葚的果味清香了
现在市售的桑葚果大多是黑紫色,比农村的也大许多。桑葚果期很短，从上市到消声匿迹往往不到半月。这不,今天去买菜路上看到有桑葚卖了,赶紧买些回来做成果酱。用来早餐蘸馒头面包吃,或者直接泡水喝,都特别美味。重点是果酱保存时间较长,大半年都能拥有桑葚的果味清香了。快跟我一起学学怎么做吧！
【食材准备】桑葚一斤、冰糖、柠檬、
【步骤】
1、清水加泡洗桑椹
2、去掉桑椹果梗，用淡盐水浸泡半小时,并多次换水清洗桑椹
3、加白糖腌制,可以用勺子压碎桑椹
4、腌制出水后放入小锅小火熬煮
5、煮开后加入冰糖小火熬煮(记得不断搅拌防止糊锅哦)
6、撇去浮沫
7、水分差不多煮干时挤入柠檬汁
9、继续煮到黏稠即可出锅
10、装瓶保存
【注意事项】桑葚很难清洗,可以先用淡盐水泡半小时。再多次用清水清洗。熬果酱的时候要不停搅动防止糊锅,加柠檬水可以延长保持期。
黑桑葚酒的功效是什么
黑桑葚酒的功效：
1. 桑葚子酒中的油酸具备溶解人体脂肪、软化血管，避免 等功效;
2. 桑椹酒带有，能使秀发变的黑而柔亮;
3. 桑椹酒有改善肤质(包含头发)血液供应，营养成分皮肤，使皮肤白皙及黑发等功效，并能防衰老;
4. 桑椹酒具备推动作用，能够;
5. 桑椹酒主入，善降火、生津解渴燥，适合阴血不够及津亏解渴，肠燥等症;
6. 常食用桑椹酒能够清目，减轻眼疲劳发干的病症。
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