白酒的历史悠久，而我们适量饮酒有助于身体健康，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，白酒在我们的文化是博大精深的，它的文化很悠久，下面就由佩池酒莊来讲一讲相关的发展历史吧。
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜
散白酒
白酒的历史悠久，而我们适量饮酒有助于身体健康，自古至今白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置，白酒在我们的文化是博大精深的，它的文化很悠久，下面就由佩池酒莊来讲一讲相关的发展历史吧。
阿拉伯人于8到9世纪时发明的蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的。日本烧酒也是在同时期由朝鲜半岛以及和关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。
白酒在我们的生活中是并不陌生的，根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等，白酒在我国的历史悠久，白酒不仅好喝，在生活中的作用也不少，下面就让佩池酒荘带你来了解一下！
烹饪用酒统称“料酒”，主要包括黄酒、汾酒等。它含有氨基酸、糖、有机酸和多种维生素，营养丰富，能去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中，是烹调中不可缺少的调味品之一。文化长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带，有着规模大、质量优的蒸馏酒产区，地理环境孕育了国酒、五液、泸州老窖、郎酒、甘露琼浆等名酒，其白酒产业集群扛起白酒产业的半壁河山。有些家庭在烹制菜肴时，一旦家中没有料酒了，就用白酒代替。从营养的方面来说，这样做是不可取的。
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