绝大多数老板可能认为,这是件小的不能再小的事,根本不值得消耗精力去关注。要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事实上,员工的心,也应该从“胃”抓起,做好工作餐,在某种程度上能大大提升员工的归属感。
工作餐对每个餐饮企业都特别重要,直接关系着员工对企业的满意程度,关系着企业的员工流失率,所以很多企业为了工作餐绞尽脑汁。曾经有餐饮人总结自己离职的原因,其中有一条就是超级
写字楼盒饭
绝大多数老板可能认为,这是件小的不能再小的事,根本不值得消耗精力去关注。要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事实上,员工的心,也应该从“胃”抓起,做好
工作餐,在某种程度上能大大提升员工的归属感。
工作餐对每个餐饮企业都特别重要,直接关系着员工对企业的满意程度,关系着企业的员工流失率,所以很多企业为了工作餐绞尽脑汁。曾经有餐饮人总结自己离职的原因,其中有一条就是超级难吃和简陋的工作餐。
对于企业而言,又该每天如何向员工提供一顿顿健康、美味、干净的饭菜呢;这样就会让员工有更多的精力和热情完成工作,而且一顿可口的饭菜还带给员工的是“家”的温馨,无微不至的关怀与重视。
蒜香红烧肉的做法
芜湖虎盛
工作餐介绍
蒜香红烧肉的做法
蒜香红烧肉的主料:
五花肉,大蒜,冰糖,腐乳,醋
蒜香红烧肉的做法:
1、油锅内放冰糖,溶至金黄色。
2、倒入切好的五花肉,翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄,倒入红烧汁。
3、倒入腐乳、醋,所有调料倒入后翻炒加盖焖煮两分钟。
4、倒入炸好的蒜瓣至锅内,蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干即可。
如何做好
盒饭外卖?
1、味道,味道,还是味道
餐饮上,味道永远是核心。无论你的包装再牛逼,摆盘再用心。味道很次,一切都会崩盘。
大家吃饭是为了满足日常的生活需求,你味道不达标,真的很难让别人再拨通你的外卖电话。所以食材把控要做好,小而美,做新鲜。
可以选择一个市场还未出现或者没有做精的品类作为爆款,用心去研发把味道做到很好。通过爆品来是一条不错的道路,但是你的产品的口味一定要占领用户的味蕾制高点。
2、菜品设计精细化差异化
商家朋友们,你可能十分重视实体店中菜单的设计,不放过菜单上的每一个细节:菜品名称、版式、字体。可外卖平台菜单却长期被你忽视,很多商家对外卖菜单的理解,还停留在“我只要把菜品罗列上,粗略的分下类,赶紧上线,等着顾客下单就好了。”
在菜品的设计上一定要有自己的特色,对菜品的分类要精细,一目了然,还要有拥有自己的招牌菜品,利用菜品的亮点来吸引顾客。
接着就是菜品图片的拍摄一定要新颖,这样才会吸引到顾客的注意.但是在新颖的同时也要注意必须和实际相符,不要图片太过于奢华而拿到实物之后让消费者产生落差感,这样店铺也很难经营下去,所以在设计的时候一定要做到仔细斟酌,给消费者留下好的印象。
芜湖工作餐公司介绍韭菜鲜肉馄饨的做法
原料:猪瘦肉馅,韭菜,虾仁,鸡架骨,猪骨,葱姜,生抽,盐,米醋,蚝油,鸡蛋,紫菜,虾皮,馄饨皮。
做法:
1、猪瘦肉馅加入生抽,胡椒粉,葱姜末,分次加入花椒水,搅至上劲,腌制30分钟。
2、韭菜洗净切成细末,加入食用油拌匀,防止韭菜出水。猪骨,鸡架煮成清汤,待用。
3、腌好的肉馅和韭菜,虾仁丁混合拌匀,用自己熟练的手法包起来就可以了。
4、锅内加入清水烧开,下入馄饨煮熟,捞出盛在碗内,放上虾皮,生抽,香菜末,紫菜,盐,米醋,用煮好的清汤冲开即可。
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