绝大多数老板可能认为,这是件小的不能再小的事,根本不值得消耗精力去关注。要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事实上,员工的心,也应该从“胃”抓起,做好工作餐,在某种程度上能大大提升员工的归属感。
工作餐对每个餐饮企业都特别重要,直接关系着员工对企业的满意程度,关系着企业的员工流失率,所以很多企业为了工作餐绞尽脑汁。曾经有餐饮人总结自己离职的原因,其中有一条就是超级
民工工作餐
绝大多数老板可能认为,这是件小的不能再小的事,根本不值得消耗精力去关注。要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事实上,员工的心,也应该从“胃”抓起,做好
工作餐,在某种程度上能大大提升员工的归属感。
工作餐对每个餐饮企业都特别重要,直接关系着员工对企业的满意程度,关系着企业的员工流失率,所以很多企业为了工作餐绞尽脑汁。曾经有餐饮人总结自己离职的原因,其中有一条就是超级难吃和简陋的工作餐。
对于企业而言,又该每天如何向员工提供一顿顿健康、美味、干净的饭菜呢;这样就会让员工有更多的精力和热情完成工作,而且一顿可口的饭菜还带给员工的是“家”的温馨,无微不至的关怀与重视。
工作餐菜谱:霸王兔
原料:兔子肉300克,青、红小米辣(均斜刀切条)各20克。
调料:A料(盐3克,鸡蛋清、生粉各20克),小料(葱花、蒜蓉各5克,姜片4克,泡辣椒碎8克,花椒6克),红油60克,料酒15克,盐2克,糖4克,鸡粉3克,色拉油1千克(约耗30克)。
制作:
1、兔子肉连骨斩成2.5厘米见方的小块,加入A料上浆,略微腌制后入烧至三四成热的色拉油中,小火滑透,捞出控油。
2、锅内加入红油,烧至五成热时,放入小料煸香,烹入料酒,放入兔子肉、小米辣和剩余调料,中火慢慢煸炒至兔肉成熟,取出装盘。
酸辣土豆丝是非常普通而又常吃的一道家常菜。好多人因做法错误导致不好吃,如果您的做法正确了,成菜后土豆丝吃起来,酸辣味十足,软硬适中,今天芜湖
工作餐公司就教大家正宗酸辣土豆丝的做法。
食材:土豆1个、干红辣椒各1个、葱和蒜适量、花椒、食用盐、白砂糖、陈醋
做法:
1、首先把土豆去皮清洗干净。
2、切成土豆丝(先把土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀土豆丝的要点,接着把土豆片切成土豆丝)用清水将切好的土豆丝泡去淀粉。
3、这一步做下准备工作;把葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末切好后待用。
4、锅内热油,下入花椒爆炒出香味,之后把花椒捞出,接着下入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香辣味,之后下入泡好的土豆丝煸炒。
5、炒几遍后加入适量醋,下入红椒丝翻炒。蕞后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味翻炒均匀关火出锅。
如何做好
盒饭外卖?
1、包装盒
对于外卖来说,包装是展现的第壹招牌。外卖当中消费者是没办法直接接触到门店与厨房的,而外卖的包装是你传递给消费者的第壹印象。包装盒除了要好看外,蕞好还要实用,比如能延长保温时长,能将所有附属品整合摆放好,或者能加热等。
重要的是打包盒质量一定要过关,这样也能够避免配送过程中发生意外挤压、菜品洒出的情况,以免给顾客留下不好的印象,影响店铺的口碑和评价。
2、适当的价格优惠
无论是否是新商家,都有必要在不同的时期开展不同的营销活动。一些新店铺可以在刚开业的时候推出一些外卖平台的优惠活动,比如满多少送多少以及不需要配送费等,这样能够给消费者是一个很好的印象,还有些顾客会提出意见,这个时候新店就可以听取改进,初期业务在这个阶段是一个全方面的市场反馈,不断优化产品,维护餐厅的形象。芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法材料:酱油1碟,净鸭(2000g左右)1只,甜酱1碟,麦芽糖10g,葱段1碟,盐,料酒适量,茶叶饼或芝麻烧饼若干。
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