消毒柜的保养及维护
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
餐具消毒柜保养：
常通电：虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因
碗筷高温蒸汽消毒机尺寸
消毒柜的保养及维护
消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响消毒效率。
消毒结束后，如过10分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
餐具消毒柜保养：
常通电：虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，餐具消毒柜要经常通电。
由于纯蒸汽的穿透性强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下用以变性凝固，酶系统容易破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水，能够放出潜在热量提高温度，更增强了杀菌力。蒸汽消毒法是指运用高温蒸汽消灭细菌或微生物的一种方法。
显热:水的沸腾所需热量被称为显热，每千克水从0 ℃达到100 ℃约需419千焦耳。
潜热:水在沸腾温度下完全转化为蒸汽所需的热量，每千克100 ℃的水汽转换约需2257千焦耳。
所以，只有充分利用潜热才能在短时间内获得的灭菌效果。
消毒机的工作原理：其浓度超过一定数值后，消菌甚至可以瞬间完成。消毒净化一体机对很多病菌、霉菌、病毒、真菌、原虫、卵囊都具有明显的杀灭效果，且就灭菌时间来说，迅速无比，是氯的300-600倍，紫外线的3000倍。还可以通过氧化反应有效去除有毒气体如CO、NO、SO2等气体。消毒机的应用：消毒机发展已经有了很多细小的分类。有专门用于杀菌消毒的消毒机，也有被广泛应用于生活的，比如蔬菜消毒机，筷子消毒机的家用型消毒机。
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