丝瓜保鲜冷库温湿度要求
丝瓜保鲜冷库的优势:
丝瓜进行保鲜冷库储存,即保证了丝瓜原有的以及口感,又为批发商获得更大的盈利。
丝瓜保鲜冷库的温湿度要求:
丝瓜保鲜冷库的温度要求一般在5-8℃,相对湿度为90%-95%,当冷库温度过高时,容易导致丝瓜出现腐烂的现象;冷库温度过低时,容易冻shang丝瓜。所以我们经常观察冷库内温度的变化情况。
小型冷库制冷机
丝瓜保鲜冷库温湿度要求
丝瓜保鲜冷库的优势:
丝瓜进行保鲜冷库储存,即保证了丝瓜原有的以及口感,又为批发商获得更大的盈利。
丝瓜保鲜冷库的温湿度要求:
丝瓜保鲜冷库的温度要求一般在5-8℃,相对湿度为90%-95%,当冷库温度过高时,容易导致丝瓜出现腐烂的现象;冷库温度过低时,容易冻shang丝瓜。所以我们经常观察冷库内温度的变化情况。
蘑菇气调库储存温度要求
菌菇类食品对环境的要求非常苛刻,因此菌菇保鲜冷库要做到通风、shi度、温度、光照、酸碱度等适宜,且要具有光暗、恒温、保湿等特点。冷藏库按温度可分为高温保鲜库,中温保鲜库和低温保鲜库,具体需要根据食物所需要的温度来决定。菌菇有很多种,品种不同,所适宜的冷库温度也不同,一般情况下,蘑菇的储存温度在0~2℃,湿度90%~95%,草菇的储存温度11~12℃,湿度90%~95%,平菇的储存温度3~4℃,湿度85%~90%,香菇的储存温度4~6℃,湿度80%~85%,金针菇的储存温度2~4℃,湿度85%~90%,木耳的储存温度2~4℃,湿度85%~90%。

冷库造价的决定因素
储藏物品种类
有些朋友可能认为储藏什么物品和造价没关系,其实不是的,冷库建造公司要根据你放什么物品才知道给你配什么机组,是风冷的还是管冷的。速冻库的储存特点:1、速冻冷库降温快,避免库内物品的细胞之间生成较大的冰晶体,所以在解冻时,可以有效的减少食物本身水分的流失。大家都知道,风冷容易降低库内水分,导致食品被吹干变色,影响食物的,所以储藏的物品种类是冷库造价的决定因素之一。
温度要求
要了解产品所适应的温度要求,不同温度的冷库,也会影响到冷库造价,比如,保鲜蔬菜是-5℃-10℃,冷冻肉类是-18℃-25℃,超低温的要达到-50℃-60℃。一般来说,冷库要求的库温越低,造价一般越高。

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