烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族wang
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烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。《朴通事。柳羔羊》对烤羊肉做了较详细的记载：“元代有柳羔羊”，于地做炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆上封，以熟为度。”不但制作过程复杂讲究，而且还用了专门的烤炉。至清代，各地蒙古族wang府几乎都以烤全羊宴招待上宾。
杜li也叫蚝或是海蛎子，含丰富多彩蛋白锌，每100克牡li肉含87.1%水和71.1mg锌，因此 是非常好的补锌食物。生蚝特有鲜香和肉质地让许多 成瘾，用烤串制做更提升野货觉得，作法简易，将蒜末、生姜沫和酱等调料放砸开生蚝内，再纵火上烧熟，不但保证 了生蚝鲜香，蒜末还能合理除去蚝腥味儿和臊味，是不能多的美味可口。
1.在烧烤的时候往上面喷可乐，这个步骤很重要，可以防止肉烤糊了，也可以增加味道，然后可以去买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油，调成酱料往肉上涂抹。
2.正常酱料涂抹两遍，可乐喷两遍就可以了。香喷喷的炭火烧烤就上桌啦小贴士买瓶烧烤酱或者沙茶酱加上可乐和油，孜然，辣椒粉，调成酱料往肉上涂抹。在烧烤的时候往上面喷可乐，这个步骤很重要，可以防止肉烤糊了，也可以增加味道。
烧烤的其他事项
1、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免tan伤。引碳时不要让孩子动手。
2、野外烧烤zui好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
3、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
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