低聚木糖的性能
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，地满足了那些喜爱甜品而又担心和肥胖的人的要求，因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖
低聚异麦芽糖厂家
低聚木糖的性能
1、低聚木糖很难为人体消化酶所分解。用唾液、胃液、胰液和酶液进行的消化实验表明：各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，它的能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在低能量食品中发挥作用，地满足了那些喜爱甜品而又担心和肥胖的人的要求，因此人、肥胖和低血糖均可放心食用。2、酸、热稳定性好，难发酵，与其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下（PH=2.5-7）加热至100℃也基本不分解，而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解，从而其促进双歧增殖活性降低。3、有效摄入量少其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g异麦芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日摄取的有效剂量：0.7-1.4克/天
益生菌的用法
儿童不宜过多喝益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性和慢性肥厚的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
2、活性菌起保健作用
乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是，这些“活”性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。
益生元特性
人们为了维持肠道菌群的微生态平衡，可以采取补充益生菌或补充益生元的方式，而益生菌存在着活力不容易保持（通过消化道时已被破坏掉）、在胃肠道定殖能力差、停留时间短等缺点。益生元克服了这些缺点，成为肠道微生态平衡调节剂的。 益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。 因此，益生元应具备以下4个条件：在胃肠道的上部它既不能被水解，也不能被吸收； [5] 只能选择性地对大肠内有益菌（双歧等）进行刺激生长繁殖或代谢功能作用； 能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量； [5] 能起到增强宿主机体健康的作用。
什么人需要补充益生元？
需要补充益生元的人一般具备这些特征：1.饮食习惯不好的人群这类群体的人经常会暴饮暴食，喜欢吃垃圾食品，经常吃宵夜。这种人群肠道内的有害菌已经在慢慢繁殖增多，有益菌在逐渐减少。如果继续恶化，可能会发展为，，等慢。所以该群体的人需要补充益生元，增加体内的有益菌，减少有害菌。2.有长期腹泻或者长期的人群肠道菌群已经开始失衡，需要通过补充益生元，使肠道内有益菌增加。通过补充益生元的方式调节肠道健康，避免长期腹泻或者的问题。3. 有，的人群二型患者及患者普遍存在肠道菌群失衡现象。补充益生元，，减少致病菌，再配合4. 长期食用的人群这类人的肠道菌群结构已经被严重破坏， 需要通过益生元和益生菌双向配合，调节人体内的菌群结构。
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