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厨房设计方案必要性：厨房设计方案的优劣，科学规范是否，不但危害到酒店餐厅的对外直接投资和蕞近生产制造出品，并且对厨房生产规模和商品产业结构调整还会继续造成长久的危害，对厨房职工的工作效能和身体健康充分发挥不能小看的功效。广州工厂
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厨房设计方案必要性：厨房设计方案的优劣，科学规范是否，不但危害到酒店餐厅的对外直接投资和蕞近生产制造出品，并且对厨房生产规模和商品产业结构调整还会继续造成长久的危害，对厨房职工的工作效能和身体健康充分发挥不能小看的功效。广州工厂不锈钢制品好服务
合乎厨房生产工艺流程的标准。厨房的合理布局应当按拿货、工程验收、配菜、烹调等步骤先后对机器设备开展适度的精准定位，仅有那样才可以确保厨房各工艺流程运作的圆满进度，合理对接，避免 工作内容中的交叉式移位，危害工作效能。广州工厂不锈钢制品好服务
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冷菜厨房
冷菜厨房是生产加工制做、出品冷菜的场地。冷菜制做程序流程与干锅菜不一样，一般多为本生产加工烹调，再切配备盘，故冷菜间的设计方案，在环境卫生和全部工作中工作温度等层面有更为严苛的规定。冷菜厨房还可分成冷菜烹饪制做厨房（如生产加工制做卤汁、烤串或腌渍、拌烫冷菜等）和冷菜摆盘出品厨房，关键用以制成品冷菜的摆盘与派发。广州工厂不锈钢制品好服务
中式点心厨房
中式点心厨房，是生产加工制做面点、小点心及饭粥食品类的场地。中餐馆别称其为小点心间，西餐多叫蛋糕店房。因为其生产用材的性，特色菜制做有显著不一样，故又将中式点心生产称之为白案、菜式生产变成红案。各餐馆职责分工不一样，中式点心厨房生产每日任务也不尽一致。有的中式点心厨房还包含甜点和朱古力小饼等制做。广州工厂不锈钢制品好服务
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地板基层：实木板地板基层有二种作法：一种在混凝土混凝土楼板刷上冷底子油一遍，铺设木龙骨吊顶，终钉地板;
另一种方式在主龙骨上先铺一层木工板，或是是毛地板，随后钉地板，选用这类方式，地板承受力匀称，构造坚固。
复合型地板安裝便捷，基层也是有二种做法：一种先作抹灰层，随后铺设PVC基础垫层，以后铺设复合型地板;
另一种在混凝土抹灰层上，铺设木龙骨吊顶和毛地板，两铺复合型地板。
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完整的厨房工程是什么样的？包括以下几点:
1.厨房规划:首先，我们应该考虑我们的厨房是做什么的，也就是说，餐饮类型的定位是酒店、酒店、食堂还是快餐需要根据实际情况来规划。酒店厨房工程和酒店、食堂、快餐不同，必须根据情况进行分析。2、布局设计:其次是设计，在设计要求上，如果要求高，可以找的厨房设计顾问公司。在实用性上，可以找厨房设备工程公司。3.设备订单:第三，设备订单可以选择更多厨房设备工程制造商进行报价，然后在这些中间进行比较，后选择。
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