绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜的区别
不同的质量规范。无公害蔬菜产品的质量规范与一般蔬菜产品的国内卫生质量规范相当,有些指标略高于一般蔬菜产品的国内卫生规范;其质量规范参考联合国粮食及农业安排和世界卫生食品代码(CAC)规范、欧盟的质量和安全规范,高于国内规范;有机蔬菜等同于运用欧盟和国际有机互动情报(IFOAM)的有机农业和产品加工的基本规范
蔬
有机蔬菜配送
绿色蔬菜、无公害蔬菜和有机蔬菜的区别
不同的质量规范。无公害蔬菜产品的质量规范与一般蔬菜产品的国内卫生质量规范相当,有些指标略高于一般蔬菜产品的国内卫生规范;其质量规范参考联合国粮食及农业安排和世界卫生食品代码(CAC)规范、欧盟的质量和安全规范,高于国内规范;有机蔬菜等同于运用欧盟和国际有机互动情报(IFOAM)的有机农业和产品加工的基本规范
蔬菜配送服务的意义
蔬菜配送服务主要是指蔬菜配送企业依据客户的要求对蔬菜、水果等生鲜食材进行拣选、加工、组配等工作,并准时配送到企事业单位、学校食堂等地点的物流活动。蔬菜配送公司在整个农产品流通领域中发挥着重要的作用。有利于提高农产品流通的经济效益。城市蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务,将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货
蔬菜加工和深加工的介绍
采用少加工方法处理的果蔬,国外称为MP果蔬。只适当地采用去皮、切割、修整等处理,果品和蔬菜仍未,仍能进行呼吸,具有新鲜、方便、可食用的特点。近十几年,此方法在发达广泛使用,如用于胡萝卜、生菜、圆白菜、韭菜、芹菜、马铃薯、苹果、梨、桃、草莓、菠菜等果蔬。净菜、鲜切菜这一要求。
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