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营养棒功能性或将成为主流
根据I.R.I.2018美国零食调查，现在65%的消费者都希望通过摄入蛋白质来获取能量；53%的人需要水果和蔬菜来补充特定的营养；而40%的人希望零食中含有益生菌，从而健康。
由此，营养棒市场正逐渐成为企业和广大消费者关注的新领域。I.R.I.的执行副总裁兼业务负
能量棒机械价格
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视频作者：台州市宝刚机械有限公司
营养棒功能性或将成为主流
根据I.R.I.2018美国零食调查，现在65%的消费者都希望通过摄入蛋白质来获取能量；53%的人需要水果和蔬菜来补充特定的营养；而40%的人希望零食中含有益生菌，从而健康。
由此，营养棒市场正逐渐成为企业和广大消费者关注的新领域。I.R.I.的执行副总裁兼业务负责人Sally Ly-Wyatt表示，营养棒是当今市场上功能性、的食品之一，带有营养和健康价值的产品可以满足消费者的所有需求。
Hearthside Food Soluti在几年前就看到了这一趋势并采取了行动。通过收购荷兰的VSI来建立其营养棒业务; 之后又收购了位于田纳西州的Standard Functional Foods和爱达荷州博伊西的一家营养棒工厂。Hearthside营销副总Brian McNamara表示，综合过去几年的众多市场趋势，我们十分看好营养棒的发展前景，它具备便携性，并且能够为身体提供能量和动力。步骤如下：1、大豆处理：将大豆浸泡4-6h，然后将泡好的大豆按大豆:水的质量比为3:5~6的比例放入水中进行熬煮，在120℃下熬煮1个小时后加入一半的白砂糖继续熬煮30min即可。
如果顾客每天工作繁忙，无暇为孩子精心准备美食，孩子胃口不好还挑食，我们可以推荐专为少年儿童设计的成长营养棒，方便携带，撕开即食，滋味多多。
●动植物双蛋白，富含多种氨基酸，满足少儿生长发育需要。
●天然β-胡萝卜素+花青素，呵护少儿眼睛，缓解用眼疲劳。
●山楂粉，开胃健脾。
●矿物质钙锌，有益于少儿生长发育。
科学的运动搭配科学的膳食才能达到理想的效果，应该根据不同的运动和健身目标来选择相应的营养食品，即“缺什么，补什么”。比如增加肌肉的力量型运动，需要选择蛋白质和肌酸类食品；减肥、控制体重的运动，则需要选择脂肪、能量含量低的食品。
所以在挑选能量棒不仅要针对性的关注产品热量和成分含量，同时也要多多关注能量棒的成分来源。例如寻找能量棒的甜味来源，健康的甜味来源是来自天然水果干，可以补充维生素和纤维素，不会引起血糖上升。
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