油烟净化设备,餐饮油烟违规排放,进一步加强餐饮油烟污染治理,提升城市环境卫生水平,4月中旬,区综合行政局启动餐饮油烟专项整治行动,对城区内餐饮油烟污染问题进行拉网式排查整治,目前已调查餐馆197家,并对未按规定安装油烟净化装置、未按规定使用(清洗维护)油烟净化装置的92家餐馆,逐一下发整改通知书,要求限期进行整改。
油烟净化器安装
油烟净化设备,餐饮油烟违规排放,进一步加强餐饮油烟污染治理,提升城市环境卫生水平,4月中旬,区综合行政局启动餐饮油烟专项整治行动,对城区内餐饮油烟污染问题进行拉网式排查整治,目前已调查餐馆197家,并对未按规定安装油烟净化装置、未按规定使用(清洗维护)油烟净化装置的92家餐馆,逐一下发整改通知书,要求限期进行整改。
有统计资料显示,我国每人每年平均消耗的食用油达20.5公斤,城市用量就更大,由于我国大多数抽油烟机都是直排式的,油烟不受限制地排到空中,对大气直接造成了污染。加上石化燃料的普遍应用,排放的气溶胶形成雾霾笼罩在城市的上空,弥漫在我们的周围,成为人们致命的。局地烹饪的排放已占到危险有机化合物的21%,超过了汽车尾气的排放。
油烟-人类的一大,厨房油烟的成分据上海第二医科大学营养系介绍,食用油和食物在高温烹调下,产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气,油烟气的成分非常复杂,主要有醛、酮、醇等,其中包括并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等已知高致癌物。油烟对人体的伤害,心脑血管疾病北京大学人民医院提出:心脑血管疾病与、等是目前对人类威胁三大类疾病。
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