气调保鲜库保鲜技术
甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家从事空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:空调,空气源热泵,制冷设备。我公司在空调,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
保鲜技术:1 自然降氧法。2 充氮降氧法。3 适浓度指标气体置换法。4 减压气调。5 气调包装。气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上
食品冷库销售
气调保鲜库保鲜技术
甘肃美岳暖通设备工程有限公司,是一家从事空调及制冷设备销售设计与安装的企业。公司主营:空调,空气源热泵,制冷设备。我公司在空调,冷库,通风设备,空气能热水采暖工程方面有着丰富的设计与安装经验。
保鲜技术:1 自然降氧法。2 充氮降氧法。3 适浓度指标气体置换法。4 减压气调。5 气调包装。气调保鲜库是在果蔬冷库的基础上发展起来的,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别,主要表现在:(1)气调保鲜库容积大小。以30~100t为一个开间。
气调保鲜库储藏特点
1、贮藏时间长:由于低温气调环境强烈抑制果蔬菜后的新陈代谢,致使贮藏时间得以延长。一般认为,气调贮藏5个月的苹果质量,相当于冷藏3个月的苹果质量。
2、贮藏质量好:果蔬贮藏保鲜效果好坏的主要表征是能否很好的保持新鲜果蔬的原有,即原有的形态、硬度、质地、色泽、风味、营养等是否得以很好的保存或改善。气调贮藏由于强烈地抑制了果蔬菜后的衰老进程,使上述指标很好的保存,不少水果经过气调库长期贮藏(如6-8个月)之后,仍然色泽艳丽、果柄青绿、风味纯正、外观丰满,与刚采收时相差无几。充分显示了气调贮藏特点。
气调保鲜库正确用电知识
1、按规定对气调保鲜库进行定期检验保养,不用的电气设备线路要完全拆除。2、部门停电时,当邻近有电体距检验职员0.9米以下者,要用干燥木材橡皮或绝缘材料作可靠的临时遮拦。3、发现气调保鲜库导电部位接地时,在未堵截电源前,除抢救触电者,一律不答应靠近,离开附近4米之外,室内离开1.8米,以免受跨步电压损伤。

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