教你如何摆放中岛柜
中岛柜要放置在相当显眼的地方，门店不论大小，都需要设立一个中岛区域，这个重点区域可以做多种陈列产品。所以中岛区域对任何一个门店来说都十分重要。那么我们要知道什么是中岛区，中岛区一般处于店铺的中心位置。但是有些店铺的中岛区，是设置在店门口，有些顾客还没进店就能看到，所以不少店铺就会在中岛区大做文章和搞设计。因为这一块区域，就很有可能会成为吸引顾客进店的
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教你如何摆放中岛柜
中岛柜要放置在相当显眼的地方，门店不论大小，都需要设立一个中岛区域，这个重点区域可以做多种陈列产品。所以中岛区域对任何一个门店来说都十分重要。那么我们要知道什么是中岛区，中岛区一般处于店铺的中心位置。但是有些店铺的中岛区，是设置在店门口，有些顾客还没进店就能看到，所以不少店铺就会在中岛区大做文章和搞设计。因为这一块区域，就很有可能会成为吸引顾客进店的关键因素。
由于中岛区域又是整个店铺很重要的一个地方，所以需要好好陈列。但是中岛区域的陈列并非是单一性的，可以根据自己店铺的情况适当进行调整和变动。这样才能更好的吸应顾客。
蛋糕柜制冷剂泄露处理方法
靠耳朵去听，通过声音来判断是否内漏。
先把立式蛋糕柜制冷管道全部充入氮气。然后用ting诊器检查内部各处，当听到某个部位有漏气声时，做上记号。小心地撬开该处的金属板，用浓肥皂水检查管道的泄漏点，采用补焊或胶粘法修复，再填好发泡剂，用较大的金属板补好撬口，四边胶牢。该方法对于制冷系统出现微漏则无能为力，容易造成误检或漏检。这种方法简单有效，可以检查出具体位置。
蛋糕展示柜温控器出现状况怎么办？
温控器感温头不在原来的位置，蛋糕展示柜出现松动的现象和移位的现象。这样就会造成控温不准确，从而影响蛋糕展示柜压缩机的工作时间，长久下去就会出现蛋糕展示柜压缩机频繁开关机而损坏的现象。解决办法：只需要降温感头固定在原来的位置即可。
温控器内部的触点连接在一起了，主要现象是蛋糕展示柜压缩机不停机。解决办法：切断柜子电源，蛋糕展示柜反复将温控器的调节，从zui低到zui高，再从zui高到zui低，反复循环几次，再调到档左右，然后过15分钟左右，接通电源，压缩机可以停机了。那么蛋糕展示柜温控器的触点也就分开了。
蛋糕展示柜感温管因为使用年限长，或者一些外力因素会造成破损。解决办法：买一根新的回来，重新换上即可，一般价格在三十块左右。
蛋糕展示柜门封条出了问题该怎么办？
通过热水浸泡，将门封条定型。恒质展柜小编告诉大家，可将蛋糕展示柜门卸下，用刀割开门封条4个拐角的粘合处，抽出磁条。拆下门封条，只要将变形的门封条放到60摄氏度左右的热水中浸泡，不时翻动，7-8分钟后捞出，放在平整的台面上用手轻轻拉直。冷却后，这时弯曲的门封就会又平又直了。
如 门封条处厚薄不一致时，应将较厚的部位多用力拉几次。门封条平直后，因经过拉抻的原因，其长度已有增加，往蛋糕展示柜门上安装时要剪去多余部分，且要使端 部呈45度斜角。往门封条内装磁条时，要将吸力大的一面朝箱体，用502胶粘接。4个角可用钢锯片烧热后插在角接缝中，等门封条接缝处熔化后抽出钢锯片， 捏一会再松开，门封条就粘牢了。
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