益生菌的作用
研究表明,发生率逐年除与环境恶化有关,还与饮食、压力、滥用等导致菌群失衡相关,补充益生菌调节肠道微生态平衡已被证明具有明显降低发生率的效果。
2017年3月美国、芬兰、瑞典三国研究人员合作发表的一项研究结果表明,患者中产酪酸菌的数量减少,益生菌干预后,结患者部位的菌群组成发生改变,开始趋近于健康状态,产酪酸菌数量增加、相关菌数量减少。已知酪酸是天然的剂
白藜麦产地
益生菌的作用
研究表明,发生率逐年除与环境恶化有关,还与饮食、压力、滥用等导致菌群失衡相关,补充益生菌调节肠道微生态平衡已被证明具有明显降低发生率的效果。
2017年3月美国、芬兰、瑞典三国研究人员合作发表的一项研究结果表明,患者中产酪酸菌的数量减少,益生菌干预后,结患者部位的菌群组成发生改变,开始趋近于健康状态,产酪酸菌数量增加、相关菌数量减少。已知酪酸是天然的剂,这可能是产酪酸菌的主要原因。同时,益生菌还能产生多种酶,参与肠道中的食物消化等生理过程,如凝结芽孢能产生40多种酶,与糖类、蛋白质、脂类、核酸的代谢及某些特定功能相关。除之外,目前还证实益生菌在、、、癌等方面发挥作用。
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低温灌汤咖啡
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。2017年,发表在scientificreport上的一项动物实验进一步证实了酪酸梭菌对血糖的调控作用。
食用植物调和油
食用油表示,评价食用油质量优劣主要看脂肪酸的含量。饱和、多不饱和、单不饱和脂肪酸比例至少要1:1:1,但单不饱和脂肪酸略高一点,对健康更有利。一般来说正规厂家的食用油在外包装上都会标示这三种脂肪酸的含量,消费者在购买时可以留意一下。调和油是将两种或两种以上成品植物油调配制成。一般选用精炼花生油、大豆油、菜籽油等为主要原料,还可配有精炼的玉米胚油、小麦胚油、米糠油、油茶籽油等。从营养学角度看,调和油通过选择不同种类植物油,合理配比脂肪酸种类和含量。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。同样是调和油,其不饱和脂肪酸的种类和含量会有很大差别,所以购买时要注意产品成分(饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸含量)说明。通过色泽和气味也可以辨别食用油的优劣。一般来说,种类不同,食用油色泽和味道也有差异。大豆油、花生油色泽较玉米油、橄榄油深。花生油滋味浓郁。玉米油金黄透明,口味清淡
灌肠咖啡,请选择有机低温浅烘焙 !
为什么高温烘焙的咖啡不能用灌肠?饮用咖啡,讲求的是味道和香气。因此在制作过程中,多经高温烘焙,然而,在高温烘焙下,咖啡不单改变色泽及口味,咖啡豆也会产生化学变化及杂质。
咖啡灌肠之所以有奇功,是因为咖啡蕴含的棕榈酸酯(Palmitate),能刺激酵素GST 生成数倍,导致体内效率大大提升。
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