增加霜的功耗阻碍了热交换，使得器具的内部温度极不稳定，并且达到目标温度所需的时间和功率大大增加。长期，高负荷的连续冷却自然伴随着电费的激增。塑料件表面应平整光泽、色泽均匀，不应有裂痕、起泡、明显缩孔和变形等缺陷。根据测试，冰箱在结霜前将额外花费三分之一的电力。细菌繁殖很多人误解低温可以杀灭细菌，事实上，低温只能控制微生物的生长速度，延缓食物的过程，但更多的嗜冷菌
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增加霜的功耗阻碍了热交换，使得器具的内部温度极不稳定，并且达到目标温度所需的时间和功率大大增加。长期，高负荷的连续冷却自然伴随着电费的激增。塑料件表面应平整光泽、色泽均匀，不应有裂痕、起泡、明显缩孔和变形等缺陷。根据测试，冰箱在结霜前将额外花费三分之一的电力。细菌繁殖很多人误解低温可以杀灭细菌，事实上，低温只能控制微生物的生长速度，延缓食物的过程，但更多的嗜冷菌（如李斯特菌，耶尔森氏菌等）。在低温环境下繁殖速度越快，霜层就是它们的良好遮盖地。
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冷鲜展示肉柜是一款冷鲜柜，适用于现场加工，超市，饭店，保鲜和销售生鲜肉食品。
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批发直销生鲜肉柜，超市生鲜展示柜等超市冷藏冷冻产品,我们直销的超市生鲜肉展示柜有1.5米，1.8米，2米，2.5米长的，用户可以按照需求选择，有风冷式，有直冷式。
性能特点：采用不锈钢制造,外观髙档豪华,款式新颖；
精准的微电脑控制温度和显示柜温；
采用压缩机，制冷效果更突出稳定；
产品用途： 冰台展示柜主要用于超市、商场、火锅店、自助餐厅等行业，能给予合适各样的生鲜品美观的烘托与展示，并能对食品起到保鲜的效果。
半加工商品，如腌制好的鸡翅中等可用方盘陈列，然后陈列在冰台展示柜中。牛羊肉可以用小盒装好，注意陈列时以销定陈，给顾客琳琅满目的感觉，体现肉品的新鲜度。2、检查鲜肉保鲜柜振动、噪音以测验压缩机的温度，运行中摸压缩机外壳，不应有明显的振动感，白天不应听到压缩机明显启动的声音。冰台展示柜上的冰块、冰水等保持小龙虾的鲜活度，贝类陈列时注意水的盐度、温度。考虑到生鲜的品种多，陈列面积可以扩大。
价签与商品一一对应
1、价签要求完好无损，清楚明了；(如：冰台展示柜上的价签易污损，应随时更换）
2、打盒商品的称码纸应张贴在商品的右上角，签货对应，不污不损；
3、冰台展示柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；
陈列器具及陈列道具使用规范
(1)做好1日4次的温度检查；
(2）营业结束时需放下冷柜的遮盖帘，冷库锁门；注意放好锁扣再松手，以防止挡风帘受损。
(3）半成品挑选器具统一放于右下角(与托盘呈45度）。
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