能提高织物白度的添加剂是多元醇，如甘油、和不同分子量的聚乙二醇。CA通过高温烘焙脱水成不饱和酸，这被认为是可逆的。因此，多元醇添加剂抑制织物泛黄的机理可能是通过分子上的亲水羟基吸收大量的水来逆转脱水反应。
硼酸也可以用作抑制发黄的添加剂。硼酸与羧纤维素中的羟基和羧基反应形成螯合物，防止水进入，从而提高织物的白度。当硼酸与钙的用量比为0.1时，可获得优异的白度。
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能提高织物白度的添加剂是多元醇，如甘油、和不同分子量的聚乙二醇。CA通过高温烘焙脱水成不饱和酸，这被认为是可逆的。因此，多元醇添加剂抑制织物泛黄的机理可能是通过分子上的亲水羟基吸收大量的水来逆转脱水反应。
硼酸也可以用作抑制发黄的添加剂。硼酸与羧纤维素中的羟基和羧基反应形成螯合物，防止水进入，从而提高织物的白度。当硼酸与钙的用量比为0.1时，可获得优异的白度。然而，当硼酸用作添加剂时，织物的折皱角和顶角有所降低。另一种添加剂是羟基酸。α-羟基酸(如苹果酸、柠檬酸和酒石酸)及其碱金属盐可以减少磷酸盐催化剂的用量，提高织物整理效果。使用无水柠檬酸的部门是化学药品的制造，
其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。而且能提高织物的强度和耐洗性。
此外，也可以使用添加剂，如溴化钠。各种添加剂在改善织物整理性能方面发挥着越来越重要的作用，因此该领域的研究也日益深入。
加快水产养殖品种的生长，降低饵料系数。
柠檬酸作为水产动物的饲料添加剂，一方面可以替代部分蛋白质作为营养来源，增加营养；天然柠檬酸存在于所有动物和植物中，但它在柠檬、橙汁和成熟水果中含量丰富。另一方面，游离柠檬酸可以被直接吸收并参与生物体内的代谢活动，即参与三羧酸循环，从而相应地减少鱼和虾的蛋白质消耗。柠檬酸改善鱼体内矿物质沉积的机理可能是:柠檬酸降低肠道的酸碱度，促进饲料中矿物质的溶解；柠檬酸可以在肠内结合各种阳离子，并作为螯合剂，促进矿物质在肠内的吸收阈值。
无水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O
用途不同：无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。能提高织物白度的添加剂是多元醇，如甘油、和不同分子量的聚乙二醇。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作剂、增塑剂、洗涤剂。3、分子式不同：无水柠檬酸分子式C6H8O7一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O
在高等生物的体内转化中，柠檬酸是将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的生理过程中的重要化合物。这些化学反应是几乎所有新陈代谢的核心反应，为高等生物提供能量。这一系列反应被称为“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克罗克循环”。
技术水平不断提高，消费量先降后降，生产成本降低到一个新的水平，从而提高了柠檬酸在的竞争力。
热柠檬汁和蜂蜜对和鼻咽非常有效。甘地肺，酸性，开胃酒，美白，润肤和降低胆固醇。其余的可以涂在脸上来面部斑点和。
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