由于对蔬菜农残方面的知识不足，农残快检只是以抑制率为判定依据（检测标准：抑制率<50%判定为合格，抑制率>50%时判定为农药残留超标）。农残快检设备只能对氨基甲酸脂类农药在果蔬中的残留进行检测，检测项目无法都覆盖。
针对韭菜检测不合格的情况，我们在国内各省市的多个产区（山东、广东、河北、河南、云南等地）采购样品并在检测中心做专项检测，目前为止暂
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由于对蔬菜农残方面的知识不足，农残快检只是以抑制率为判定依据（检测标准：抑制率<50%判定为合格，抑制率>50%时判定为农药残留超标）。农残快检设备只能对氨基甲酸脂类农药在果蔬中的残留进行检测，检测项目无法都覆盖。
针对韭菜检测不合格的情况，我们在国内各省市的多个产区（山东、广东、河北、河南、云南等地）采购样品并在检测中心做专项检测，目前为止暂未找到完全合格的商品，卖场的韭菜品种已停止销售。
有研究指出，农作物病虫草害引起的损失可达70%，通过正确使用农药可以挽回40%左右的损失。我国是一个人口众多耕地紧张的，使用农药控制病虫草害从而遏制粮食减产是必要的技术措施！同时，农业机械化等现代农业技术需要使用农药进行除草、控高、脱叶、坐果等措施，以利于机械化操作。事实上，农业现代化程度越高，农药的使用量越大，因此，发达农药使用普遍高于发展家。根据联合国粮农组织2000年的统计，发达单位面积农药使用量是发展家的1.5—2.5倍。
农药残留有可能对人或者引起急性。常用的农药中，有机磷类和氨基甲酸酯类农药如果处理不好是很容易对人造成伤害的。因此农药残留检测仪主要也对这两种农药进行检测。那么，使用农药残留检测仪时需要注意哪些呢
⑴目前，国内外釆用分光光度法测定农产品农药残留时， 葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品 时(包括含叶绿素较高的蔬菜)，不要剪得太碎。测定番茄时, 可将提取液放在果蒂处浸泡2分钟，取浸泡液测定。测定韭菜或大蒜时，可整根或整粒放入容器中，加入提取液后振摇提取 测定。
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