适时播种：
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。
整地：
定植茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
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适时播种：
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。
整地：
定植茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担。准备苗床：每亩播种量接穗40-50克，砧木20-30克（托鲁巴姆8-10克），准备种子，苗床面积按每平方米播种25-30克种子计算。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
长茄价格在上涨，但在范围内仍处于价格低谷，在1.95元/斤，采购商增多，目前货源还比较充足。山东等产地茄子上市量明显不足，市场上供应偏紧，导致价格有所上涨。采购商可选择合适的地区进行采购。主要销地市场茄子缺口仍比较大，走货量大，行情较好。部分地区出现产销价格倒挂，例如西安欣桥市场山东货源圆茄售价在2.7-2.8元/斤，而近日产地价格已经上涨到了3.2元/斤;河南万邦市场辽宁货源长茄市场价格在1.7-2元/斤，产地价格已经上涨到了1.95元/斤。销地价格上涨出现了滞后现象。总体看来，销地市场在未来几天也将会出现上涨趋势。
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