紫薯粉
饮料行业主要是紫薯熟粉,紫薯熟粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
紫薯一直是我很喜欢的粗粮的一种,因为不仅低卡口感好,而且做出来食物的颜色也很少女,于是想用紫薯来做一款软欧包,内容丰富,还加了一层麻薯和果料,咬下去松软酥脆,步骤也不会很繁琐,相信你一定会喜欢。
紫薯麻薯软欧的做法
紫薯全粉因含有天然色素—
天然紫薯全粉
紫薯粉
饮料行业主要是紫薯熟粉,紫薯熟粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。
紫薯一直是我很喜欢的粗粮的一种,因为不仅低卡口感好,而且做出来食物的颜色也很少女,于是想用紫薯来做一款软欧包,内容丰富,还加了一层麻薯和果料,咬下去松软酥脆,步骤也不会很繁琐,相信你一定会喜欢。
紫薯麻薯软欧的做法
紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色泽艳丽自然,添加至各种食品中,具有很好的着色效果,适合中次食品中使用。
紫薯的营养均衡丰富,又兼有保健功能,是的食品加工原辅料。在后时代,消费者更加关注食品的安全、健康,用紫薯全粉生产的产品,不但能带给消费者强烈的感官冲击,而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品,与上同类产品的空缺,也预示着此类产品极大的发展空间。
紫薯全粉的各种成分保留完好,能强化产品的体香、尾香,为产品提供良好的紫薯风味。
紫薯粉丨卡仕达酱丨黑可可粉
- 做法 -
1、将面粉、砂糖、盐、母倒入碗中,用搅拌器搅拌均匀;
2、将蛋液倒入水中混合,倒入里,搅拌混合;
3、将面团倒在面板上揉5分钟;
4、添加无盐黄油,再揉5分钟;
5、将面团的放入碗中,用保鲜膜覆盖,室温放置30-40分钟;
6、准备电子秤分割面团, 分别为30克×5(兔头),22克×5(身体),14克(耳朵),6克(尾巴);
7、将面团揉成球形,用湿毛巾覆盖15分钟;
8、将耳朵和尾巴的面团沾上紫薯粉,揉成一团,然后,捏出10个耳朵,5个尾巴;
9、在烤盘上,摆出兔子的性状,用湿毛巾盖上放置30-40分钟;
10、撒上面粉,在150℃的烤箱中烘烤15分钟。
11、面包冷却后,用筷子在头部和身体侧面戳一个孔,挤入卡仕达酱;
12、用刷子将面包上的面粉,轻轻刷掉。
紫薯粉能做什么好吃的
步骤
1.紫薯粉一包,180克
2.锅内烧开水
3.下入紫薯粉条煮5-6分钟
4.煮好后放凉水中投凉,多投几遍,这样口感更爽滑
5.30毫升捞拌汁,4毫升陈醋,3克糖,1小勺老干妈辣椒油,3升花椒油,2毫升芥末油一起调汁一个碗汁
6.碗汁倒入紫薯粉中
7.翻拌均匀
8.装盘,撒一根小米椒碎。可以随意拌一些萝卜丝或黄瓜丝,香菜等。
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