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将韭菜拉到大碗的一边，将软粉丝切成大碗，加入鸡蛋块。加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。混合后，你可以自己试试。韭菜明显是咸的。5.取出发酵好的面团，揉搓并吸干，然后搓成条状，切成大小相似的小块。将少量面粉混合物卷成面团，用韭菜馅包起来。6.在电饼锅里刷一层油，然后把面粉混合物放在锅里做成小馒头的形状，然后把半碗稀淀粉水
生煎水煎包锅厂家
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视频作者：永城市西城区谢影金宝厨具门市部
将韭菜拉到大碗的一边，将软粉丝切成大碗，加入鸡蛋块。加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。混合后，你可以自己试试。韭菜明显是咸的。5.取出发酵好的面团，揉搓并吸干，然后搓成条状，切成大小相似的小块。将少量面粉混合物卷成面团，用韭菜馅包起来。6.在电饼锅里刷一层油，然后把面粉混合物放在锅里做成小馒头的形状，然后把半碗稀淀粉水倒入锅里，水的量不要超过小馒头的底部。关闭盖子，2分钟后，听到噪音，然后打开盖子。
米制水炸包原料:面粉1000克，五香猪肉400克，韭菜500克，酵母(干)6克，油2汤匙，盐2汤匙，醋1/2汤匙，葱5克，姜5克，生肉2汤匙，麻油1汤匙，水淀粉半碗，五香粉1/4汤匙，白酒和水500克。猪肉糜配猪肉糜。2.将1汤匙花生油放入煎锅，待油加热后，将肉丁放入锅中翻炒，加入2汤匙生抽、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀。3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中，制成面团，在温暖的地方发酵。
馅料配方为:猪肉糜600克(三脂七瘦)，盐12克，味精15克，白糖19克，冷水225-300克，姜末37克，麻油75克，胡椒粉10克，少许(着色用)，熟猪油150克，果冻375克。冷冻皮肤的方法是除去600克猪肉皮，除去油和毛发，在热烫后加入2400克冷水，分别加入40克葱和40克姜，用大火煮沸，再用小火煮沸直至皮肤变脆和腐烂。去皮、去葱、去姜，去葱、去姜，用冷水浸泡，用绞肉机绞碎，放回原来的汤里再煮一次，煮的时候撇去浮沫。
为什么生煎包煎的时候会裂口？
1.将八份瘦肉和两份肥肉剁碎。加入姜末、鸡蛋、葡萄酒、生烟、食用油、盐和五香粉。向一个方向搅拌均匀，直到肉充满能量。2.锅热后加入炒花椒，炒至香味扑鼻。取出大蒜，炒至有香味。冷的时候，把它放入馅料中，搅拌均匀。醉后用糖调味，中度咸淡时放入冰箱。3.开始面团制作，将酵母溶解在温水中，加入面粉、糖和水，搅拌成雪花状，将其均匀地揉成面团，不断挤压，揉成光滑的面团。4.将光滑的面团放入盆中，用保鲜膜覆盖发酵。当面团的体积是原始体积的1.5倍时，当面团上有许多洞时，面团也可以被撕开。
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