企业视频展播，请点击播放视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
鲜肉柜溶霜的问题以及解决办法
鲜肉柜虽然很好用，但是在使用过程中先后出现鲜肉柜融霜电加热管烧坏，集水盘加热室烧坏的现象，因此给大家介绍一下鲜肉柜设备存在的问题，分析了产生问题的根源，并提出相应的改进措施。
集水盘结冰
鲜肉柜集水盘内部没有设置电加热
肉类保鲜柜批发
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视频作者：山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂
鲜肉柜溶霜的问题以及解决办法
鲜肉柜虽然很好用，但是在使用过程中先后出现鲜肉柜融霜电加热管烧坏，集水盘加热室烧坏的现象，因此给大家介绍一下鲜肉柜设备存在的问题，分析了产生问题的根源，并提出相应的改进措施。
集水盘结冰
鲜肉柜集水盘内部没有设置电加热管, 鲜肉柜虽然设有与落水管内相同的电加热丝,但功率很小,质量较差,经常发生故障,由于低温度温度抵达-18℃以下,当鲜肉柜融霜后, 鲜肉柜进入集水盘的水还来不及泄放就会重新结冰,不能正常通过落水管流走。
鲜肉柜如果是开放式的应防止电风扇、空调直吹。非营业时间应当把夜帘关闭，从而提高散热效果。鲜肉柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次。
鲜肉柜应当放在通风良好的地方， 敞口式的冷凝器一般都在柜体的钢板下面。要及时擦去鲜肉柜柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的鲜肉柜用的时间久了以后，鲜肉柜的内胆容易结霜，要经常（七天左右）给鲜肉柜除霜，从而提高制冷效果。
您使用的超市鲜肉柜是单系统制冷鲜肉柜，也就是说，冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了造成冷冻温度达不到有时环境温度比冷藏内的温度还低，超市鲜肉柜就会不启动。因此超市鲜肉柜一般情况下不要放在5度的环境条件下使用。
我们平时使用的鲜肉柜，尤其适用于现场加工，保鲜和销售鲜肉食品。
所以用户的选择空间也是很大的。一般商户鲜宰杀的肉类它都被放置在鲜肉柜当中进行冷藏保鲜，这主要是保证猪肉和其他肉类的新鲜，其次如果天气高温的话，鲜肉很容易变质变味。从而影响质量和销售。 鲜肉柜不仅仅是放肉类制品，还有很多豆制品，豆腐，豆芽，豆干，千张等等都是可以放入鲜肉柜中进行冷藏保鲜的。豆制品尤其是在夏天特别容易出现变味，变质的现象。
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