黑芝麻天使蛋糕
原料：
鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，淡奶油130毫升，香草荚1根（或香草香精少许，但是味道差远），细砂糖60克（可根据个人喜好增减量）
步骤：
1.蛋白和蛋黄分开，在蛋黄里分三次加入细砂糖，每加一次，都用电动搅拌机搅拌打发，将蛋黄打发至发白、膨胀，而且无砂糖颗粒。
2.将香草荚竖着剖开放入牛奶中，这样黑色的香草籽
有名的美食糕点批发
黑芝麻天使蛋糕
原料：
鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，淡奶油130毫升，香草荚1根（或香草香精少许，但是味道差远），细砂糖60克（可根据个人喜好增减量）
步骤：
1.蛋白和蛋黄分开，在蛋黄里分三次加入细砂糖，每加一次，都用电动搅拌机搅拌打发，将蛋黄打发至发白、膨胀，而且无砂糖颗粒。
2.将香草荚竖着剖开放入牛奶中，这样黑色的香草籽就会落入牛奶里，以小火慢慢加热，煮到牛奶将沸腾但是不要烧开的时候，关火。
3.牛奶无需晾，直接把蛋黄慢慢地倒入牛奶中，一边倒一边用手动打蛋器迅速搅拌，让蛋黄融于牛奶中，也可以散去一定热量，以免蛋黄受热凝固，所以千万别一下子把蛋黄倒入，那样很影响口感。
4.然后把蛋奶糊隔水以中小火加热。就是把蛋奶糊的小锅放在一个大锅里，大锅中接水烧热，这样蛋奶糊受热均匀。
5.把蛋奶糊加热到85度左右，温度计测量，当然也可以用这样的办法大概目测：用木勺搅拌一下蛋奶糊，取出木勺，蛋奶糊液体会挂在木勺上，且用手指划一下，会有比较清晰纹路，并不会立刻消失，这说明温度是比较合适的，如果不挂糊说明温度不足。这样蛋奶糊就完成了，将淡奶糊的锅放入冷水中降温，中间要多换几次冷水或加冰块，以让蛋奶糊尽量冷却到室温。
柠檬层
1/ 在一个中号将鸡蛋打散后筛入玉米淀粉，再加入糖，搅拌均匀。
2/ 再加入柠檬皮碎和柠檬汁。
3/ 搅匀之后倒在烤好的底层上面。
4/ 烤箱140°C预热后，放入烤箱靠制30~40分钟之后拿出来，散热之后就可以切成块状。后撒上糖霜，完成！
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软糯清甜的大福皮包裹着细腻的豆沙，混合这个季节新鲜的草莓，轻咬一口，在舌尖上转化出属于这个季节幸福的味道。
酥脆手指饼干【食材】黄油30克，糖粉30克，鸡蛋液25克，低筋面粉24克，高筋面粉19克，奶粉2克（可做20个左右）
【制作过程】
1、所有食材称重，黄油切小块室温软化，鸡蛋液搅拌均匀，面粉与奶粉混合，同入一个盆中。
2、将软化好的黄油加入糖粉，用电动打蛋器搅拌至微发的状态，分次加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
3、在黄油蛋液里加入混合好的粉类材料，用拌成面糊，装进裱花袋，裱花袋剪一个小口，将面糊按一字形均匀地挤到烤盘中。
4、烤箱提前预热，上火170度，下火140度，将烤盘放于烤箱中层，烘烤10分钟左右，烤至表面呈金黄色的时候就可以取出了。
班戟班戟看着名字感觉很难做，实际上却是一款超级简单的小点。比较常见的有芒果、榴莲、香蕉这三种口味，你也可以加入自己喜欢的口味，例如草莓、火龙果等水果。3、千层蛋糕千层蛋糕的原材料和主要制作方法，跟班戟的很像，也不需要什么烤箱，一个平底锅就OK了。4、雪花酥雪花酥是牛轧糖的升级版，加入了蔓越莓、坚果、棉花糖、饼干等材料。入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，口感很好！
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