餐具消毒机规格
常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭细菌等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对特别耐热的细菌杀灭不，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。
随着化学消毒剂的普遍使用，人们找到了更为便捷的杀菌消毒方法。将餐具放置在洗涤液中浸泡10—15分钟，再用流动的清水冲净餐具表面上残留的消
餐具消毒机规格
餐具消毒机规格
常用的高温消毒法是将洗涤洁净的餐具置于蒸汽柜中，使温度升高到90℃，放置10分钟以上达到杀灭细菌等微生物的目的。这种方法条件要求低，简便易行，但可能出现对特别耐热的细菌杀灭不，或对比较稳定的化学物质不能完全消毒的现象。
随着化学消毒剂的普遍使用，人们找到了更为便捷的杀菌消毒方法。将餐具放置在洗涤液中浸泡10—15分钟，再用流动的清水冲净餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味就能起到杀菌、消毒的作用。但使用化学洗涤液还须注意：选用经卫生行政部门批准合格的消毒剂，使用餐具洗涤液的浓度应该达到该产品说明书规定的浓度，浸泡餐具不能露出洗涤液的液面等。高温消毒方式需要煮沸才能有效杀灭细菌所以，我们在家中购置一台消毒碗柜是非常实用的。
手洗时使用的洗碗布上细菌数量远超我们想象
手洗时使用的洗碗布上细菌数量远超我们想象
根据我们查阅到的资料，我们看到正常情况下，我们日常使用的餐具上经常会滋生有细菌，虽然数量达不到一次就让我们生病的情况，但依然会严重威胁到我们的健康。我们日常使用的餐具上大多带有各种细菌，其中不乏大肠gan菌、黄金葡萄qiu菌、gan炎病毒、脊髓灰质炎病毒等危险致病细菌病毒，尤其是木质、竹制或表面相对粗糙的餐具上，细菌数量会更高。特别是在我国发病率zui高的幽门螺旋gan菌，也会因为餐具未经消毒而在家庭内传播。答：餐具的消毒成本包含3个部分，1、设备成本，2、电费成本，3、水费成本。
杀菌设备的分类
杀菌设备的分类
杀菌设备主要有高温热力杀菌（120℃杀菌）、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为：水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。
高温热力杀菌：高温热力杀菌主要是通过高温，将食品内的细菌杀菌，使食品内的细菌数量、细菌总数以达到食品检测的标准。蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅均属于高温热力杀菌。
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