养心（高钙）菜种植技术分享
田间管理
1. 肥水管理 定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或随浇水施入，每亩每次施入尿素10千克、磷酸二氢钾3千克。越冬或返青前每亩施腐熟厩肥2000千克或三元复合肥50千克。每收割1次，每亩要及时追施10千克或撒施草木灰100千克，以促进分枝，提高产量。如土壤干旱，应及时浇水，水必须浇透;养心菜忌涝渍，雨季要及时清沟排水。
高钙菜收购
养心（高钙）菜种植技术分享
田间管理
1. 肥水管理 定植后追肥要少施勤施，一般每月追肥1次或随浇水施入，每亩每次施入尿素10千克、磷酸二氢钾3千克。越冬或返青前每亩施腐熟厩肥2000千克或三元复合肥50千克。每收割1次，每亩要及时追施10千克或撒施草木灰100千克，以促进分枝，提高产量。如土壤干旱，应及时浇水，水必须浇透;养心菜忌涝渍，雨季要及时清沟排水。
2. 除草 每年越冬前、早春返青前及每次收割后都要及时松土、除草。
3. 越冬越夏管理 露地栽培的养心菜，在霜降前20天，除保留植株地上部分的基部10厘米外，上部全部割去，再浇透水，铺上1层3-5厘米厚的稻麦草就可安全越冬。保护地栽培的养心菜，冬季要有塑料大棚套塑料小拱棚并加无纺布覆盖的防寒措施，如遇严寒天气，夜间应在小拱棚上加盖草帘保温;如遇降雪，应及时清扫棚面积雪，以免压垮大棚;其冬季的日常管理仍以科学合理的通风透气为主。对大棚蔬菜浇水应该注意什么保护地栽培的养心菜，6-9月份高温酷暑季节应在棚顶加盖遮阳网防晒降温。
采收与加工 养心菜株高20厘米以上时，应及时采收。采收方法有两种，一种方法是统一采收，即在留大部分枝条基部3-4个节点的基础上用镰刀一次性水平割取嫩茎叶，一般每60天左右割取1次，每次亩产量3000斤左右。露地栽培的每年可割4次，保护地栽培的每年可割6次。另一种方法是分期分批采收，先采收茂密粗壮的嫩茎叶，让细弱稀疏的茎叶继续生长，以后再陆续采收。两种采收方法的年总产量基本相同。采收的嫩茎叶既可直接上市，也可晒干食用或泡茶。
高钙菜的形态
高钙菜又称费菜，它整株植物大概高三十厘米左右，它的根茎是很粗壮的，但是比较矮小。它的叶子整个形状像是羽毛，但是是带刺的羽毛，羽毛的边缘有一些不规则的叶齿。
叶子偏革质的质地使它看起来很是坚实可爱。费菜植物的顶部是它的花序，每年到了夏天的时候，费菜的金黄色的花朵就会开放，众多花苞齐聚在植物顶部，它的花朵有五瓣花瓣，整个形状像是灿烂的五角星，五角星中间是绽开的丝状花蕊，看上去很是秀丽，没有开放的花苞是绿色的，隐隐可以看到它黄色的花瓣，很是可爱。
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