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岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，受食客认可的还是岐山擀面皮。其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。 凉皮加盟培训食材准备：精面粉5gk,菜籽油2..5 gk，辣椒面1.5 gk，三奈3. 5 g桂皮，花椒，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。
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岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，受食客认可的还是岐山擀面皮。其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。

凉皮加盟培训食材准备：精面粉5gk,菜籽油2..5 gk，辣椒面1.5 gk，三奈3. 5 g桂皮，花椒，1.5 g肉寇，八角，香果2.5 g。盐50g,岐山香醋150 g白糖3g。




赵家腊汁肉店推出的凉皮独有产品工艺及配套设备，形成了核心资源，别家不能付制!赵家腊汁肉店推出的凉皮加盟要多少钱开一家凉皮只需投入1-5万，非常适合白领，农民，大学生，女性，80 后人群创业的新项目。凉皮是一种独具风味的特色小吃，超高的人气，让其在餐饮市场上历经百年依然不断。可以在商业街、商超旁边等繁华地段，也可以在学校周围、车站码头、居民社区开一家赵家腊汁肉店推出的凉皮，凉皮加盟培训公司会为您设计不同的产品导向和店面组合形式，倾力为您量身打造具备盈利能力的店面，实现您的财富梦想。




凉皮加盟培训的辣椒选用的是陕西特产的大红线辣椒，经风干、焙干、碾沫、箩面等工序制成粗料，再将菜籽油烧至220度，并凉至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多种名贵调料激香，制成风味的辣椒。将面皮从笼箅上扣在案上，每张面皮上抹一层菜油，叠堆一起晾凉后用摆刀切成细条即成”。辣椒、料汁及其它辅料一起，使每一口凉皮如在舌尖起舞，鲜、香、酸、辣弥漫整个味觉系统，让复杂口感尽情融合。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。以小麦麦心为原料加工而成的凉皮和辣椒及料汁，使得西安赵家腊汁肉凉皮成为春吃解乏、夏吃消暑、秋吃去湿、冬吃暖胃的上选餐品。




赵家腊汁肉店的凉皮加盟的市场定位是一大特色，我们主打的口号是“速度、速度、速度”，这样一来，很多人对这样一个口号就产生好奇心，就来尝尝，以此收获了很多有缘的客人。陕西关中平原是我国小麦的主要产地之一，以小麦面粉为原料制成的凉皮称为面皮，在陕西为普及。定位于快餐，类似中餐出品，口味多样化，竞争力自然就高，还怕不能够站住脚跟吗？而且，经过这些年的努力，【凉皮】已成为消费者心中的一种吃货风尚，是聚会时尚的风向标。





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