我国冷冻冷藏工作的现状 （一）冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算，现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨，其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨，国有冷库620 多万吨，大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系，其间内贸体系冷库容量达300 多万吨，占总量5％以上。国有公司从业人员达70 多万人，冷库日冻住加工才干约9 万吨，冷库日制冰才干约7 万吨，冷库日贮冰才干约16
冷库建造
我国冷冻冷藏工作的现状 （一）冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算，现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨，其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨，国有冷库620 多万吨，大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系，其间内贸体系冷库容量达300 多万吨，占总量5％以上。国有公司从业人员达70 多万人，冷库日冻住加工才干约9 万吨，冷库日制冰才干约7 万吨，冷库日贮冰才干约16 万吨。
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冷库建设指南
1. 一定要根据自身用途和要求，选择冷库合适的容积与温度范围；
2. 了解主要冷库材料、冷库配件的性能，做到心中有数；
3. 货比三家，选择质量好、价格优的商家；尤其选择信誉度好的商家，进行网络采购冷库时候可以参考相应诚信指数。
根据原安全监管总局令第80号第二条，冷库（除气调库外）不满足有限空间的三个条件，不属于有限空间。具体分析如下：
1、根据《冷库设计规范》（GB 50072—2010）第4.2.11条规定，“建筑面积大于1000㎡的冷藏间应至少设两个冷藏门（含隔墙上的门），面积不大于1000㎡的冷藏间可只设一个冷藏门”。冷库（除气调库外）很小设计门的规格为宽1.2m、高2.4m，冷库（除气调库外）出入口不狭窄，因此不满足“有限空间与外界相对隔离，出入口较为狭窄”的条件。
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