便利店货架商品陈列有讲究
近几年,便利店在许多居民社区周边开起来,且受到消费者欢迎。和大型超市相比,便利店不能完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。下面笔者就介绍一下便利店货架商品陈列的基本原则。
⒈利润低的商品陈列在货架的底层 货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周
便利店货架批发
便利店货架商品陈列有讲究
近几年,便利店在许多居民社区周边开起来,且受到消费者欢迎。和大型超市相比,便利店不能完全参照超市货架的商品陈列。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。下面笔者就介绍一下
便利店货架商品陈列的基本原则。
⒈利润低的商品陈列在货架的底层 货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,在货架的黄金位置陈列利润高、周转快、大、高单价商品。其他同品类同规格同价格的商品不要采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,注意区分价格带。
⒉生鲜果蔬肉类陈列在重要位置 生鲜主要指的是果蔬冷鲜肉,一般摆放到正对大门的里面。有时也会摆放在副通道的中岛位置,这样的店面积一般比较大。
⒊调味品靠墙陈列 生鲜区域规划好后,食品区中的调味品的区域基本就定了,一般放在离生鲜区域近的靠墙货架上。因为靠墙货架比较高,如果一排货架能全部摆满调味品的话较好,顾客买完蔬菜,经过调味品通道,可以一次买齐所有所需调味品,直达收银台。
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便利店货架摆放的原则:
通透舒适,一目了然
摆放在不同区域的便利店货架高度应有不同。店铺的和入口处要摆放低矮的货架,让光线和空气可以更好地进入,让顾客的视线一览无余。具体来说,便利店摆放的货架高度不应高于1.60米,靠墙摆放的货架高度在1.8-2米之间,即保持店铺通透,又有效利用陈列空间。
留有足够通畅的通道
摆放货架时,货架之间的距离会形成便利店的通道,而不同区域的货架间距(也就是通道的宽度)要求不同。便利店货架摆放的间距,要能保证1-2个人轻松走动。例如10-30平的小型便利店,货架摆放的间距不应小于0.8米;30-50平的中型便利店,间距在1-1.5米;50-100平的大型便利店,货架可以摆放得稍微疏松一些,1.5-2米合适。
起到引导和分散顾客的作用
经营者可以根据店铺的形状、商品的销售规律、顾客的购物习惯等,合理分配货架及商品的摆放位置,以引导顾客深入店铺,并分散到各个区域,避免忙闲不均。
便利店货架摆放的注意事项:
选购统一风格的货架。
选购统一风格的货架的好处就是让顾客感觉这是个整齐、有秩序的环境,给顾客提供良好的购物气氛,因此,小编建议便利店货架的造型应该基本统一。
不仅如此,在视觉感受上统一的货架也给顾客一种舒服的感受,这样让店铺看起来更加有序,顾客自然就对店里的商品更加放心。
保持店内空气流通。想要保持店内空气流通,店内的通风排气系统一定是必不可少的。
小编建议店主在店内装上排气扇,以加快店内空气的排出,不然店内闷闷的,空气不流通,顾客也不会愿意在店内多待。所以,店内一定要有良好的通风排气系统。
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便利店如何对
货架进行合理分布?
摆放货架时要注意货架的摆放方式。便利店货架的摆放方式分成以下几种,分别是:格子式摆放、岛屿式摆放和自在流动式摆放三种。格子式摆放是便利店商品陈设货架与顾客通道都成长方形状分段组织,并且主通道与副通道宽度各保持一致,所有货架彼此并行或直角排列。便利店货架岛屿式摆放,是指在经营场所中心布置成各不相连的岛屿方式,在岛屿中心设置货架陈设便利店产品。便利店货架自在流动式摆放,是以便利顾客为出发点,企图把产品很大极限地展如今顾客面前。店主可以根据自己店面的面积跟实际情况来进行摆放。
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