饭店明档设备型号
饭店明档设备型号全不锈钢炉身,造型美观,精铁扒面;温控装置,超高温保护装置;坚固。
饭店明档设备型号主要用于油煎各种食物,如制作铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,可煎香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,适用于宾馆,休闲店,饭店等,也适合商场、市场
饭店明档设备型号
饭店明档设备型号
饭店明档设备型号全不锈钢炉身,造型美观,精铁扒面;温控装置,超高温保护装置;坚固。
饭店明档设备型号主要用于油煎各种食物,如制作铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,可煎香肠,鸡蛋,汉堡肉饼,印度飞饼等。卫生,安全,快捷,是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具,适用于宾馆,休闲店,饭店等,也适合商场、市场等地现做现卖的形式。饭店明档设备型号清洁与保养:1、清洁时,应先切断电源,以防意外事故发生。操作简单,外型美观。
饭店明档设备型号清洗和保养
1、在清洁保养时,应切断电源,以防止意外事故发生。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾,清洁炉体表面及电源引出线表面,严禁用水直接冲洗,以免破坏电气性能。
3、清洁过程中,及时清理接油盆里的水,以防溢出。
4、长时间不使用,应将炉体包装好存放。
我公司的大锅灶环保节能、便捷,蒸、煮、炒、炖、均可适应烹饪的要求。锅体分不锈钢锅、铸铁锅、精密铸铁锅三种。覆底电热管是采用材料通过生产设备和工艺制作而成,具有良好的安全性能。
饭店明档设备型号突出重围还需新招
缩短供应链,减少成本
整合资源,优化供应链,从源头直采,既减少成本,又保证食材新鲜。
老式的连锁餐饮采购模式,不论是各门店自行采购,还是统一采购按各门店报交的采购单发送,都是比较费时费力的旧方法,不但没有效率,还会影响到门店的销售和食材的新鲜程度,而对于铁板烧这一品类来说,食材的新鲜是十分重要的。
在如今信息化时代的大环境之下,餐饮供应链也在互联网的影响下衍生了多种模式:冷链物流、集采集送、第三方厨房。利用互联网科技,完整掌握食材消耗情况,合理制定采购计划,保证食材供应的同时避免食材浪费,节约成本;将传统日式铁板烧为花式铁板烧,并赋予它美丽的名字“雅玛”(源于西班牙文Llama,火焰之意)坐在一块儿铁板前,看厨师们在你面前操持着铲子与火苗对抗,娴熟动作收放自如,惊惊险险又终归于盘里的安然无事,让人非常有存在感。多渠道选择供应方式,冷链等新生供应链的出现也给餐饮食材采购提供了更好的选择。
金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的生产电热单头大锅灶、饭店明档设备型号、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。
(作者: 来源:)