生态餐厅的发展方向
一、现在文件已经提出来了，餐饮业是为人民提供更多生态产品的一个平台，应该在各个方面予以支持，这是我们希望的。而且和社会要把生态餐厅作为新时代生态文明、社会良性发展的指向标。
第二、帮助生态餐厅尽快向生态方式转变靠拢，首先是原料上把关，之后是加工过程中杜绝化学添加剂，然后是一些辅助的材料也要用绿色生态的，再然后垃圾
生态餐厅施工招标
生态餐厅的发展方向
一、现在文件已经提出来了，餐饮业是为人民提供更多生态产品的一个平台，应该在各个方面予以支持，这是我们希望的。而且和社会要把生态餐厅作为新时代生态文明、社会良性发展的指向标。
第二、帮助生态餐厅尽快向生态方式转变靠拢，首先是原料上把关，之后是加工过程中杜绝化学添加剂，然后是一些辅助的材料也要用绿色生态的，再然后垃圾分类杜绝浪费勤俭节约，光盘节约行动，还有要坚持诚信与信息公开。当然这是一个理想的运营方式，前面几项都可以一步一步来，诚信却必须一步到位，这是我们一直在强调的，因为现在确确实实在这个领域中有些不诚信的现象，生态餐厅不仅仅是食材与环保等技术性要素，更重要的是诚信的社会要素，生态餐厅的负责人要向社会作出公开承诺！承诺自己一定实事求是，这是我们提的底线。所以要按照生态产品三原则，就是不仅是厨房透明化、加工公开化，还要公布餐饮原料及其来源的信息。热带沙漠型植物种植在室内的阳区即可以接受太阳直射的地方，这样便能满足不同习性的植物对光的需求。谁生产记录在案、什么环境下生产、生产方式如何都要公之于众，接受大家的监督和检查。
第三、推动性的生态产品销售平台建设。利用各种渠道进行销售。
第四、生态餐厅要以身作则。原则就是我们自己一定要尽可能的吃安全的产品，是对生态农业的支持，是对自己的健康负责，也是对社会的负责。
第五、积极向社会宣传推广，让更多的人明白生态农业对人类健康的重要性。让更多的人吃到健康的食品。感谢阅读，
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如何避免这些问题生态餐厅才会更红火
有人说生态餐厅是体验经济下餐饮业主动求变的产物，也有人说是健康消费倒逼餐饮业，无论如何，生态+餐厅的风潮已经悄然到来。然而，纵观当下的生态+餐厅领域，大多餐厅都是风光一时却又迅速走向没落。生态餐厅的植物养护随着现代农业的发展，生态餐厅也是园区里不可缺少的一个重要配套功能，生态餐厅设计要注重其与室内装修风格的相结合，园林景观植物的布置更是要与室内功能分区应当相协调。并且，在当下生态+餐厅领域起步的阶段，它们终失败的主要原因不是市场竞争。
目前生态餐厅经营者面临的问题
1、成本与交通的取舍
生态餐厅的特色就在于“生态”，要么通过无土栽培，花架陈列等形式自行打造，要么就是“借”，借郊区的田园风光，借景区的自然美景。这三者是统一、不可分割的整体，生态价值作用于社会价值，社会价值决定经济价值，经济价值又反过来影响生态价值，三者互为因果，互相依存。对于前者来说，为花草蔬果在城市里独辟一块生存地，就意味着成本的加持;而若是选在效区，却又需要充分考虑交通因素，与市区的距离，公共交通是否便利，距离过远或交通不够便利时，就意味着从选址开始就已经将一部分顾客拒之门外。
2、营销落后
一片熏衣草花田、一条鱼草肥美的河流，一个山青水秀的村庄，均可以成就一个生态餐厅。然而，有些明明有着得天独厚优势的餐厅却乏人问津，其症结就是营销的滞后。 不同于传统餐厅具有明显的地域特征，依靠于效区与景区的生态餐厅的主要客源则来源于“远方”的都市人群，在此，引流的关键就在于营销。应将水用容器盛出放置一段时间，使水中氯离子挥发干净后进行浇灌。以往，以路牌、报纸杂志、当地为主要营销载体的方式不仅成本奇高，而且收效甚微。特别是在自媒体盛行，新媒体营销工具层出不穷的当下，跟不上新营销思维的脚步，就会充分领悟到“酒再香也怕巷子深”的深刻教训。
3、缺乏的人才
生态餐厅对于餐饮业尚且算得上是一个新版块。无论是自建花田，形成观光餐饮一条龙的服务模式，还是借天然优势主攻餐饮，目前，经营生态餐厅可借鉴的经验与智慧少之甚少，同时，亦缺乏相关的型人才。拿自建花田，打造主题花宴餐厅来说，且不论花田亦需要的人员来打理，仅是以花入宴，将花入菜的理念就可以难倒不少厨师。如果大棚太长一端地势高一边地势较低，温度上来时地势低的那端空气就会往地势高的那端流动，两端就会形成温差，时间长了以后植物两端的长势就会不一样。并且，生态餐厅一般存在着“跨界”因素，一方面是生态，一方面是餐饮，只有当生态与餐饮有机融合时才能突显出生态餐厅的意义。那么，生态餐厅所需要的人才类型也会相对复杂。
4、 设计跑偏
在城市中亦不缺乏生态餐厅，它们或栖身于老式的院落，店家修整一新，颇有点古典韵味，院内小桥、流水、竹林错落有致，甚至后院还有一片小菜圃，客人心血来潮也会自己采颉些新鲜蔬菜;或是隐藏于写字楼中间，草莓被种进了一个个小“格子”容器中，无土栽培的蔬菜在陈列架上绿意盎然，这里一派“现代农业”的气息……无论是哪一种，前期都少不了一番精心的设计，用心的老板还会请来“”设计人才，然而，按照设计花费巨资打造出来之后却发现，美则美矣，却之于餐厅无半点实用。生产温室常用的镀锌钢柱，以及温室内的主体骨架，要涂防火涂料，一般在500℃情况下半个小时就可能使得钢结构高温变软化可能引发倒塌，因此防火涂料一定要喷涂避免意外的发生。设计跑偏为生态餐厅所带来的伤害是致命的。
所以，当下的生态餐饮就陷入了一个尴尬的境地——内行人看清了其中的痛点，不敢轻易尝试;外行人看中了它的美好前景，却又不懂运作。那么，避开这些弊端，，寻找人才才能让生态餐厅更红火！
怎样做生态餐厅设计更能聚揽人气
随着社会的发展，人们生活质量水平的提高，人们已经不再只为吃饱而去消费。现在每家每户都有汽车，这样出门更便利，人们在闲暇之余就会选择出去走走看看，来满足一下好奇心和开阔一下眼界，为了人们游玩 对环境，配套设施、游玩、娱乐、餐饮有了更高的追求，生态餐厅应运而生。随着人们生活水平的不断提高，人们对物质水平有了更高的追求，不单单满足于温饱，对于消费提出了更高的需求。生态餐厅大多是指外部结构为玻璃温室，内部进行人工自然环境设计而建成的一种餐厅。也有部分人称之为生态酒店或者温室餐厅，都是指这一类餐厅。
为什么外部选择玻璃温室结构呢。因为玻璃温室框架的优点是主体是由结构式轻钢制作，所有的连接件和骨架都是经过热镀锌处理的，防锈的能力强，可以长久保持美观度及稳定性。以上就是给大家介绍的生态餐厅植物养护的一些细节内容，保定贵贵温室工程有限公司，承接各类温室工程的设计与施工，园区规划，生态餐厅的设计与施工，非常感谢您的阅读，如有任何疑问欢迎与本公司取得联系。玻璃温室的透明度也很高，可以利用天然阳光对室内温度进行调整，同时玻璃温室会让人有空间膨胀的感觉，增加了视觉上的冲击，显得更加高大上。当然玻璃温室生态餐厅的投资价格也是不菲的。
而且餐厅要求的不仅仅是视觉上的冲击，也需要味觉上的保障，健康饮食才是现代人更加关注的问题。因而，大型生态餐厅都有自主的种植区，可以现采现摘现做，令新鲜度达到高
