烤羊师左手抓羊坯脖颈骨，右手抓pen腔骨两手用力伸拉羊坯，伸拉羊坯两前臂，伸拉羊坯左右胸排，伸拉羊坯两后大腿处，使羊坯zui大限度伸张，调整羊坯平衡居中平稳位置。烤羊师左手取3根“躯干扎丝”依次从羊坯脊骨后腰处、颈胛处，尾根处、跨羊坯脊骨平行插下致透，右手拿铁丝钳，以刀口末端的空隙，夹住透过的铁丝，旋拉紧并使铁丝螺旋部分向羊尾方向倒贴，以防烤制时带来不必要的
烧烤师外派费用
烤羊师左手抓羊坯脖颈骨，右手抓pen腔骨两手用力伸拉羊坯，伸拉羊坯两前臂，伸拉羊坯左右胸排，伸拉羊坯两后大腿处，使羊坯zui大限度伸张，调整羊坯平衡居中平稳位置。烤羊师左手取3根“躯干扎丝”依次从羊坯脊骨后腰处、颈胛处，尾根处、跨羊坯脊骨平行插下致透，右手拿铁丝钳，以刀口末端的空隙，夹住透过的铁丝，旋拉紧并使铁丝螺旋部分向羊尾方向倒贴，以防烤制时带来不必要的麻烦。左手按羊坯颈梢处与固定架竖梁紧贴，右手取“躯干扎丝”自颈梢处跨竖梁平行扎下旋拉紧并倒贴，取一“躯干扎丝”折中剪成两段对握小“U”形弧度，找出羊坯胸排与第二横梁结合处，距左右末端5~8厘米处各插透小“U”形“躯干扎丝”并旋拉紧倒贴，右手拿塑料硬排刷从羊坯自上到下刷净，至此烧烤羊坯已捆扎固定完毕待用，就等上炉烤制了，整过程控制在2.5~3分钟完成。
锡纸金针菇的烧烤做法
金针菇一包,小米辣四个,大葱一棵,蒜头五瓣,油耗一勺,豆油一勺,生抽酱油一茶匙.
食物洗干净，金针菇去根清洗，挤净不必要水份，大葱和小米辣切段儿，大蒜瓣剁碎!
1、把油耗~豆油~生抽~蒜末搅拌成酱汁
2、把金针菇摆在锡纸上，倒进酱汁翻拌，撒上解决好的大葱和小米辣(切完小米辣一定要洗手消毒…)
3、把锡纸折成一个封闭式的小盒子，随后放进电烤箱!
4、200度左右火烧二十分钟(煎熬的時间)
不锈钢烧烤网应注意存放的问题
一方面，在放置不锈钢烧烤网产品时，需求将其放置在通风、枯燥的方位，防止将其长时间放置在湿润的当地。积水尽管不会对它的运用形成任何影响，但长时间放置在湿润的方位，必定会形成不锈钢网筐网篮产品外表不是特别的卫生。
另一方面，不要将不锈钢烧烤网产品与化学元素放置在一起。假如将其与化学元素放置在一起，将会形成两者发作化学反应。为了确保后期产品可以正常运用，主张在放置时，可以将其放置在合理的方位，包装好了之后再将其寄存起来。
烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
3、带上tan伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
4、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。zui好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
5、远离yi燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的（随车的那个也可以），这样可以在di一时间控制火势。
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