消费者在手机上一键下单,即可由配送专员送货上门。有些商品是由配货中心向供应商订货,供应商则直接将商品发给各个门店,这样流程更短,耗费的时间也更短,能更大程度地提高商品的鲜活度。
生鲜肉类的配送:
生鲜肉类的配送流程主要分为:订货、收货、加工、储存、配货、配装、送货。与活禽相比,生鲜肉类更加健康安全,口感也更美味。如今我们已经可以在手机上一键下单即可由配送专员送货上门
食堂食材配送
消费者在手机上一键下单,即可由配送专员送货上门。有些商品是由配货中心向供应商订货,供应商则直接将商品发给各个门店,这样流程更短,耗费的时间也更短,能更大程度地提高商品的鲜活度。
生鲜肉类的配送:
生鲜肉类的配送流程主要分为:订货、收货、加工、储存、配货、配装、送货。与活禽相比,生鲜肉类更加健康安全,口感也更美味。如今我们已经可以在手机上一键下单即可由配送专员送货上门了,互联网使我们的生活越来越便利。
食材配送行业发展的趋势——更低价格。
渠道环节多,高损耗等导致了目前生鲜价格偏高。未来随着中间环节减少,冷链完善、损耗降低等利好变化,消费者将买到越来越便宜的生鲜产品。食材配送行业发展的趋势——半成品与即时消费。从国际市场看,半成品食材生鲜食材受到追捧。随着人们生活节奏加快和工作压力加大,半成品和即时消费可以为消费者提供便利、节省时间,更能帮助他们在短时间内做出一顿真正的美食。

生鲜仓库配送需要注意:
成本问题。建一个生鲜仓库的费用是比较高的,这是因为生鲜商品本身易腐烂,因此需要冷库进行低温保存。如果要通过生鲜仓库配送的话,就意味着需要建更多的仓库,所以成本控制是一个非常重要的问题。食材配送服务对象:各企业,学校,医院,大饭店,酒店,西餐厅,酒吧,火锅店,,KTV 及各大超市等。配送品种:蔬菜类,肉类,水产类,粮油类,调味品类,,干货类,水果类等。

生鲜仓库配送的优势:成本优势。
生鲜仓库配送可以很大程度上节约配送成本,一方面是就近配送,可以减少配送时间,另一方面,如果配送距离够短的话,还可以不采用冷链运输,这样生鲜配送的成本就大大降低了。食材配送供应方式——直接配送:需要的蔬菜经过公司员工挑选、检验、包装运到各订货单位。半成品配送:需要的蔬菜及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各订货单位。

(作者: 来源:)