德州解淀粉芽孢杆菌价格厂家供应「多图」

诱导寄主产生抗性

植物组织在遭受机械损伤或者病原菌浸染时，体内会自发产生一系列生理生化反应来抵抗这些因素对自身的伤害。通过生物或非生物处理也能诱导植物这种自然防御机能，在此过程中抗病相关酶发挥了重要作用。肽类王英国等从堆肥中分离到1株对尖孢镰刀菌等病原真菌具有强烈抗性的解淀粉芽孢杆菌菌株，将其发酵液分离纯化得到一种抗真菌活性物质，通过红外和质谱方法分析推测该物质为肽类，分子质量为1498u，具有很好的水溶性，并且含有甲硫氨酸。解淀粉芽孢杆菌除了产生素等产物，还会产生一系列对病原菌抑制起到重要作用的胞外水解酶。此外，有些解淀粉芽孢杆菌会在病原菌菌丝上定殖，促使菌解。

农业运用目前存在的问题：

部分解淀粉芽孢杆菌防效不稳定，容易受到环境影响；2. 相对于化学，解淀粉芽孢杆菌抑菌谱较窄；3. 生产成本相对过高。

产品理化性质及质量控制指标: 该产品生产是通过微生物（解淀粉芽孢杆菌生Lx-11）生物发酵获得，解淀粉芽孢杆菌分散在发酵培养液中，为发酵后直接利用。所以，该微生物既是母药又是制剂，是同一体。同时分泌胞外代谢产物直接或抑制病原菌的生长繁殖，解淀粉芽孢杆菌吸附在病原菌的菌体上，产生溶解物质消解菌丝体和细胞壁，使菌体发生断裂、解体、细胞壁穿孔、畸形起到溶解作用。属于低毒微生物，产品外观为浅褐色液体；密度或堆积度：1.0077 g/mL，无可燃性、无腐蚀性、无性，闪点试样加热到99.2℃时沸腾，未观察到闪点。60亿活芽孢/mL解淀粉芽孢杆菌生Lx-11质量控制指标: 解淀粉芽孢杆菌含量≥0.6×1010 cfu/mL， 杂菌率≤2.0%，水不溶物≤3.0%，pH值范围：5.5～8.0，稀释稳定性（20倍）合格，低温稳定性合格，存贮稳定性≥80.0%。

解淀粉芽孢杆菌F1株拮抗的适宜培养条件

在畜产品加工领域的应用

单核细胞增生李斯特菌作为一种常见的食源性致病菌，其引起的李斯特菌病由于高致死率而被广泛关注。Kaewklo等发现，解淀粉芽孢杆菌SP-1-13LM株产生的一种新细菌素amysin具有抗李斯特菌的作用，纯化的amysin可抑制产单核细胞李斯特菌、沙门菌和志贺菌。解淀粉芽孢杆菌进入动物肠道后，通过与病原菌竞争宿主细胞黏附位点，阻止致病微生物与上皮细胞结合，达到保护宿主细胞的目的。100℃条件下amysin的活性可保持60 min，在pH为3～9的条件下均有活性，但是在蛋白酶κ、α-胰凝乳蛋白酶和胰蛋白酶作用下活性会消失，说明其为天然的蛋白质，SDS-PAGE分析纯化的分子量为5.2 ku。其抗李斯特菌的活性在4℃保存的片状香肠中也被观察到，推测可作为一种安全的生物防腐剂。

饶胜其等研究表明，解淀粉芽孢杆菌F1株拮抗的适宜培养条件为初始pH 5.5、32cC培养48 h；添加0.4％蔗糖、0.2％柠檬酸铵、0.02％KNO3的营养肉汤发酵上清液对的抑菌率为75.2％；研究还发现，该上清超滤液(30～100 ku)能抑制的孢子萌发、延缓菌丝发育，质量浓度为0.1 mg/mL的蛋白能完全抑制的产生。其原因主要有：1)部分解淀粉芽孢杆菌防效不稳定，容易受到环境影响。

此外，解淀粉芽孢杆菌产生的凝乳酶还可以用于奶酪的加工中，且有助于蛋白水解率的提高，缩短成熟期。

解淀粉芽孢杆菌产生的物质

到目前为止，研究已经发现，解淀粉芽孢杆菌可以产生蛋白、脂肽、聚酮化合物等物质，它们可以改变生物膜的通透性和完整性，从而破坏细菌。Kaewklom等从解淀粉芽孢杆菌SP-1-13LM菌株的发酵液中分离纯化得到一种新型的细菌素PPB，具有广谱抑菌活性，能强烈抑制沙门菌、李斯特菌和志贺菌生长。解淀粉芽孢杆菌促进动物健康的机制研究阻止病原菌黏附致病菌通过黏附在细胞表面、相应信号转导通路、改变细胞骨架而宿主细胞。Song等分离的1株对蜡样芽孢杆菌、鳗弧菌、灿烂弧菌、哈维氏弧菌和铜绿假单胞菌具有显著抑菌活性的解淀粉芽孢杆菌，用薄层层析(TLC)、柱层析、液相色谱(HPLC)和质谱分析(MS)对其发酵液中的活性成分分析发现属于表面活性素(S