铁观音“春水秋香”到底哪个好?自己品过才知道。铁观音采制一般一年四季,分别为:春茶,在谷雨至立夏之间采制;夏茶,在夏至至小暑之间采制;暑茶,在立秋至处暑之间采制;秋茶,在秋分至寒露之间采制。铁观音“春水秋香”指的是春茶韵味悠长,茶汤淡雅含蓄;秋茶香气高远,茶汤粗犷张扬。夏茶和暑茶由于采制期间的气候气温高,鲜茶叶的内质中多酚类物质比例比较大,因此滋味偏淡比较涩口,香气略显粗老,不佳。在春季气候温
茶酒公司
铁观音“春水秋香”到底哪个好?自己品过才知道。铁观音采制一般一年四季,分别为:春茶,在谷雨至立夏之间采制;夏茶,在夏至至小暑之间采制;暑茶,在立秋至处暑之间采制;秋茶,在秋分至寒露之间采制。铁观音“春水秋香”指的是春茶韵味悠长,茶汤淡雅含蓄;秋茶香气高远,茶汤粗犷张扬。夏茶和暑茶由于采制期间的气候气温高,鲜茶叶的内质中多酚类物质比例比较大,因此滋味偏淡比较涩口,香气略显粗老,不佳。在春季气候温和,水分充足,温度适宜,鲜茶叶的内质丰富,因此冲泡春茶,茶汤内质丰富,滋味醇厚鲜爽。 次数用完API KEY 超过次数限制
青茶起源于福建,前身是北苑茶,属于半发酵茶及全发酵茶,于元朝、明朝、清朝获得贡茶地位。功效:美容、改善皮肤过敏、瘦身、预防衰老。安溪铁观音产地:福建省安溪县简介:名茶之一。按等级分清香型,浓香型;清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为一级、二级、三级;浓香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为一级、二级、三级、四级。鉴别:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。 次数用完API KEY 超过次数限制
铁观音茶品种分类铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃。浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点
(作者: 来源:)