鲜肉富于水分,长时间的无任何措施的放置就会出现干瘪、腐烂等状况,这是极其浪费的。
鲜肉保鲜方法有很多。例如保鲜纸箱法、微波保鲜法、运用保鲜剂、保鲜膜保鲜和保鲜柜等进行保鲜。
在大型超市内主要用的是保鲜柜、冷藏保鲜柜。
超市里的鲜肉数量是及其多的,而且对于超市这个特殊的场合,消费者需要对于所购买的鲜肉有个直观的观察,对于其他几种保鲜方法而言,对
熟食鲜肉柜供应商
鲜肉富于水分,长时间的无任何措施的放置就会出现干瘪、腐烂等状况,这是极其浪费的。
鲜肉保鲜方法有很多。例如保鲜纸箱法、微波保鲜法、运用保鲜剂、保鲜膜保鲜和保鲜柜等进行保鲜。
在大型超市内主要用的是保鲜柜、冷藏保鲜柜。
超市里的鲜肉数量是及其多的,而且对于超市这个特殊的场合,消费者需要对于所购买的鲜肉有个直观的观察,对于其他几种保鲜方法而言,对于超市而言都是不可用的。保鲜纸箱法是用于储藏、货运,微波保鲜法、保鲜剂、保鲜膜都用于家庭的少量鲜肉的保鲜冷藏。
传统的观念认为,鲜肉柜结冰越多,其制冷后果就越好。其实,鲜肉柜内壁上结霜并不是越多越好,应该是越少越好。箱内放入水份大的食物或开箱次数过多等都能构成鲜肉柜内结霜过多,鲜肉柜内部结霜的好多与箱内的湿度的大小有很大关系。因为霜的传热系数较低,假设霜层厚度跨越地10mm其制冷后果将清楚下降,因此,发现鲜肉柜内壁霜层厚度将逾越10mm时,就应除霜。选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干,柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁、使用方便、且不污染食品。
【产品特点】
■产品采用流行优美的外观设计,结构紧凑,线条流畅,尽显豪华气派;
■进口机组,一体式/分体式制冷方式,真正做到低噪音,环保节能,安全,稳定;
■流线型金属边框镶嵌,鲜肉柜前后及两侧都采用加厚玻璃,防雾,进一步增强柜内物品的展示效果;
■柜内采用不锈钢材料层板,自由组合,任意搭配,耐腐蚀,易清洁,使用方便,且不污染食品;
■柜内安装有内置有节能灯管,根据展示物品可任意调整,呈现展示效果;
■整体聚氨酯发泡技术,环保发泡材料,高强度,高密度,节能省电;
■微电脑全自动温控技术,全自动化霜系统,误差更小,操作更简便,温度控制更精;
■微孔循环风道,保证物品受冷均匀,且不会风干食品,保湿效果强;
■加装拉出式透气夜帘,在夜间运行更节能省电,;
■进口外平衡式热力膨胀阀,提高蒸发器利用率;
■超纯铜管蒸发器,制冷更均匀,速度更快捷;
■无氟环保制冷剂,环境破坏系数为零,真正实现绿色环保;
■带滚轮及调节脚设计,移动、使用两方便;
■宽气候带和宽电压带双宽设计,不受地域、气温及电压影响,一年四季运行自如,使用更放心。
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