厨具厨房设备安装的注意事项
厨房的设备定位和酒店的设备定位或许在设备的和参数上有所不同,但是无论设备是什么样的,在安装的时候都是有一些事项需要注意的。
确保设备能够顺利到达安装地点,也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过。设备进场前,核对设备清单,并检查现场施工情况,包括水电位和预留尺寸等,确保设备能够顺利安装与使用。安装时注意事项水、电、燃
厨房厨具工程
厨具厨房设备安装的注意事项
厨房的设备定位和酒店的设备定位或许在设备的和参数上有所不同,但是无论设备是什么样的,在安装的时候都是有一些事项需要注意的。
确保设备能够顺利到达安装地点,也就是所有的门、电梯、过道、楼梯等都能让设备通过。设备进场前,核对设备清单,并检查现场施工情况,包括水电位和预留尺寸等,确保设备能够顺利安装与使用。安装时注意事项水、电、燃气设备的安装需要符合和地方的相关法律法规和安装规范,如《饮食业油烟净化设备技术要求及技术规范》、《城市区域环境噪声标准》、《城市区域振动标准》等。设备摆放完毕后,需要将一些死角位置用拼板补位,以免留下卫生死角。
商用厨房油烟净化器排烟管道设计2
主要原因如下: 首先,主排气管的通风面积不够,气体流量太大。根据工程经验,排烟主管的风速不应超过15m/s。否则,经过一段时间(如一年后)的运行,很容易造成排烟系统通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分情况是由于排气管通风面积不足造成的,管道内气体流量大于15m/s。 第二,由于需要通过建筑横梁,管道的通风截面面积变小,截面上的阻力增大,造成气流不顺畅。 3.排烟管通过建筑物横梁或避开其他设备管道时,排烟管的某一段将排烟管的总水平。使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在排气管的下部,它将直接影响排烟流量。4.不同楼层的厨房烟气通过同一主管道排出,厨房出口附近的厨房排烟效果较好,但下楼厨房的排烟不顺畅。
厨房冷柜餐饮必备(2)
冰柜的背部,冰柜的背部一般,是冰柜压缩机、冷凝器等冰柜主要零件的位置,不能用湿抹布,只能用干抹布,或者使用毛刷去除。保证的散热效果,注意在清洁时不能用酒精、洗衣粉、、酸溶性强的液体。2)冷柜是冷的,自然要远离热的物体,远离热源,不能受到太阳光的直射。因为冰柜在工作时需要和外界进行一个温度的交换,是由冷凝器向外界进行散热的。外界温度越高,冷柜里面的冷凝器的散热也就越慢。不单影响了冷柜的制冷速度,和电量消耗。还减少了冷柜的使用寿命。3)冷柜的附件清洗。冷柜门封条上的污迹要尽早去除,不然的话会加速门封条的老化,而密封条的老化从而影响冰柜的密封性能,引起内部温度升高和耗电量的增加。
厨房设备工程公司
佛山市海派厨房设备工程有限公司,主要从事、餐饮连锁、工厂、学校、企事业单位厨房设备的设计、制作、销售及安装;公司多年来发展,吸引了各领域高水平人才,积累了雄厚的技术力量,掌握了的制作工艺,引进了多台大型工业设备,总结了一套科学、系统化的质量管理流程,从而使产品拥有极高的保障和强大的市场竞争力;豪建视如生命,用的产品赢得认可,赢得未来。
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