花茶到底是不是是茶叶？
花茶是茶，花茶也不是茶。虽然名字里有个“茶”字。要划分的话，花茶应该有两种。一种是以制成的茶叶为主料，加入不同的鲜花进行窨制而成的再加工茶。一种是纯粹通过浸泡花瓣、嫩叶、果实等花果成分制成的饮品，只是在习惯上称为花茶，准确来说，应该叫花草茶。
一种花茶，起源于古代，从宋始有记载，蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以，欲助其
红糖姜枣茶贴牌
花茶到底是不是是茶叶？
花茶是茶，花茶也不是茶。虽然名字里有个“茶”字。要划分的话，花茶应该有两种。一种是以制成的茶叶为主料，加入不同的鲜花进行窨制而成的再加工茶。一种是纯粹通过浸泡花瓣、嫩叶、果实等花果成分制成的饮品，只是在习惯上称为花茶，准确来说，应该叫花草茶。
一种花茶，起源于古代，从宋始有记载，蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”
后来到了明朝时期，因为散形茶的逐渐流行，为花茶的制作提供了良好的环境，同时在花茶的窨制工艺上，明朝时期也得到了的发展，出现“茶引花香，以益茶味”的制法。从此，花茶作为一种茶饮，真正拥有了自身完善的体系。
有关代用茶的相关知识，在这里！
在生产资料日益丰富化的今天，不少企业和生产厂商将代用茶搬上了大荧幕，并且有不少的代用茶饮用功能宣传，但是，代用茶究竟是什么茶，和主流的茶叶有什么区别？普通人又该怎么识别呢现在就来介绍介绍。是茶文化比较丰富的国度，从整套完备的制茶工艺流程到各种茶类的地理，人文知识已经形成了深入人心的体系，关于茶的二三事，喜欢喝茶的人总能说出来某些为人们众口相传的典故。不过，在品类繁多的主流茶种以外，还有为数不少的其他品种的茶类，如枸杞桂圆茶，决明子茶，菊花茶等，这些不在主流茶种之中的就是代用茶。有一种科学意义上的解释是：代用茶即是选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。通俗地说：代用茶的饮用方式和主流茶类也是一个样，但是双方又有不尽相同的地方。一，代用茶的历史得明确一点，代用茶并不是现在才有的，在古代民间以及医书典籍上都有明确的流传和记载，比如广东一带的凉茶系列，南方为普遍的青梅茶，江浙一带的菊花茶等，如：《本草纲目》记载：滁州菊，单瓣色白，味甘为上。《本草新编》记载：甘菊花，气味轻清。《神农本草经》记载:“枸杞处处有之,春生苗叶,如石榴叶而软嫩,可蔬食。苏轼的《后杞菊赋》记载：“吾方以杞为粮，以菊为糗（qiǔ，干粮，在方言中指饭或面食粘连成块状或糊状）。春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。
花草茶：一杯一世界，花草亦有情
茶与花相得益彰，妙趣横生。我们的古人是何其聪慧，“茶性，触物即染其气”，却将花香引入茗茶，花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又具鲜花的纯清雅香之气。《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、经，有平肝、养颜之功效。悠小编今天给大家介绍冬季很适合饮用的花茶及其背后的一些文化，希望这花香茶味能够被更多的今人了解，喜爱，结下更多花茶缘~【一杯小世界，山川花木情。】自古以来，茶人对花茶就有“茶引花香，以益茶味”之说。早在二千多年前，屈原《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句；唐代时期，食花之风盛于皇室。陆羽《茶经》载，唐代煮茶时就有加茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。【文人花茶轶事】花茶也称“香片”，过去的老北平，吃茶是必定要吃香片的，如果你不会品饮香片，就如同江南的茶客不会吃龙井一样，是要被茶客们耻笑的，北京人有不少人把茉莉花叫做“茶叶花”。花茶与文人与文化的结缘，源远流长，举不胜举……梁实秋是南方人，喜欢喝龙井，却因抵挡不住香片的，于是“”了一种花茶与龙井合饮的方法——“玉贵茶”。冰心钟情茉莉花茶，《我家的茶事》一文，就写到自己的饮茶习惯：“现在我是每天早上沏一杯茉莉香片，外加几朵杭菊”。老舍先生作为“老北京”也酷爱花茶,自备有上品花茶。汪曾祺在他的散文《寻常茶话》里说:“我不大喜欢花茶,但好的花茶例外,比如老舍先生家的花茶。”在知晓了花茶的历史溯源流变及其文化内涵，我们再品花茶时，是不是会多一些滋味呢？与花草茶相遇，只需用五感静静地去感受它的色、香、味，让全身陶醉在来自大自然的韵味和芬芳中，细细地品尝背后的文化气息，同时又让身体悄悄地排DU。
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