气流干燥又称瞬间干燥，我国从六十年代起开始在制药化工行业应用。。
如何进行笋干晒干。选晴天的时候把笋体摊放开来任其日晒，按时翻动。当晒至九成干时，放到木板上头尾分层交错叠平，然后用木板盖上并加重物让其自然回潮和压平，再晒3~5天才能完全干燥。在工作室内，经搅拌和负压作用形成流态化，水份蒸发后随着排气带走，物料干燥。由此看来，一是依靠天气，如遇雨天则日晒无法进行，囤
土豆片烘干机
气流干燥又称瞬间干燥，我国从六十年代起开始在制药化工行业应用。。
如何进行笋干晒干。选晴天的时候把笋体摊放开来任其日晒，按时翻动。当晒至九成干时，放到木板上头尾分层交错叠平，然后用木板盖上并加重物让其自然回潮和压平，再晒3~5天才能完全干燥。在工作室内，经搅拌和负压作用形成流态化，水份蒸发后随着排气带走，物料干燥。由此看来，一是依靠天气，如遇雨天则日晒无法进行，囤放则又易使笋体霉烂变质。二是时间长，3~5天的时间，笋干的保鲜效果相对不佳，则口感不够鲜美。而且受场地、人力等等限制，较难进行大规模生产，则不能让更多人品尝美味。
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