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:切丁机通常需要将食品食材放置在机器内部的容器内，然后使用拨盘将食品食材进行相应的翻滚和搅拌，这样就可以有规律的将食材运行到横断刀部位，那么横断刀可以实现食品食材的切段切条等的处理，这个过程就需要人工进行相应的智能操作和数据的分析处理。那么通过横断刀的切丝切段处理之后，又经过相应的刀片的进一
切丁机生产厂家
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视频作者：诸城市瑞恒食品机械厂
:切丁机通常需要将食品食材放置在机器内部的容器内，然后使用拨盘将食品食材进行相应的翻滚和搅拌，这样就可以有规律的将食材运行到横断刀部位，那么横断刀可以实现食品食材的切段切条等的处理，这个过程就需要人工进行相应的智能操作和数据的分析处理。那么通过横断刀的切丝切段处理之后，又经过相应的刀片的进一步加工。此时，经过一定的运输设备才可以有序的放置在相应的托盘内。切丁机受市场青睐的几大优点现在随着切丁机在食品加工行业，尤其是蔬菜加工中心及肉食品加工行业的作用越来越重要，这种生产设备十分受市场的青睐，那么是什么样的优点让这种设备如此的受人们欢迎呢。
那么此时整个加工过程才终完成，而这一系列的工作原理就是切丁机的工作原理，同时如此简单的工作原理却给大部分的食品厂带来了更大的经济效益，也节省了大笔的人力资源的开支。
大型冻肉切丁机日常使用维护注意事项：
1、 操作人员应基本掌握机器结构、传动原理及电器控制知识，以便在正常运行时出现微小故障时可以及时自己排除或配合维修人员排故，缩小检修时间，及时重新投入生产。
2、 清洗时应切断电源，机器内部不能冲洗。
3、 每天使用前应检查前门及侧压机构和两个感应开关工作是否正常，以及操作元件的张紧螺钉是否松脱，检查刀栅及主切刀运转是否灵活，检查二者之间的间隙应合适，检查肉槽内是否有异物。
4、 维修时应切断电源，电器部分应由电工维修。
5、 刀具拆装时应注意安全保护，防止切伤手。
大型冻肉切丁机操作规程
1、本机应专人操作，并能熟练掌握该机的基本性能。
2、使用前应把刀栅与切刀拧紧，调整切刀压板上的螺钉使切刀面与水平刀栅面良好贴合，关上前门。
3、运行中如有异常响声，应立即停机，排除故障后再继续运行。
4、工作完毕，关闭电源，清洗机器。
5、摆线针轮减速器在使用中润滑油会有损耗，应及时给予补充，使用三个月后应更换润滑油。
6、使用切丁机六个月后，应更换液压油，以后间隔一年更换一次（牌号为46号）。
7、链条在使用后会变长，应及时调整。
8、刀具应定期修磨。
9、拆下的刀具应浸入食用油中。
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