如果在您没有做过机场的厨房设备工程之前，并且您只是把他当成一般的社会餐饮或者企事业单位的厨房设备工程来做的话，那么恭喜你，保您稳亏，的结果是持平。因为机场的工程不比我们平常做的一些社会餐饮或者企事业单位的厨房设备工程。在您签合同之前呢，一切看起来都和正常的工程差不多。那么都有哪些要注意的呢？晚上施工，机场基本上所有的工程，包括厨房工程都是晚上施工，那么在这一点上您在报价的时候就
厨房设备公司
如果在您没有做过机场的厨房设备工程之前，并且您只是把他当成一般的社会餐饮或者企事业单位的厨房设备工程来做的话，那么恭喜你，保您稳亏，的结果是持平。因为机场的工程不比我们平常做的一些社会餐饮或者企事业单位的厨房设备工程。在您签合同之前呢，一切看起来都和正常的工程差不多。那么都有哪些要注意的呢？晚上施工，机场基本上所有的工程，包括厨房工程都是晚上施工，那么在这一点上您在报价的时候就得把晚上施工的费用给算进去了，不然一开始你就蒙圈了。我们公司在保安机场接了一单，虽然已经把晚上施工的费用算进去了，但还是远远不够，这部分不比我们正常在外面的施工那么简单。我们三德在做预算的时候感觉已经加的够多了，实际呢？还不够，也许要加在外面晚上施工单价的3倍才能持平。
厨房设备的分类。炊具
厨具在厨房设备中少，与厨具相关的炉具、炉灶、工具和用具都算作炊具，而由于目前厨具种类繁多，一些铁板烧制设备、微波炉、烤架等也进入厨房，也作为厨房的一种烹饪工具，当然，非常多样化，可以丰富我们的日常生活。也就是说，我们在日常生活中使用的餐具、筷子等，在吃的时候也是多样化的。食具不于碗筷。什么样的西方器皿也走进了我们的生活。刀叉不在少数。食具的多样化也表明我们的生活不断多样化。当然，吃家电的地位也很重要。
公共建筑中的厨房是一个非常重要的组成部分，但它通常是设计中的一个薄弱 环节
一方面，在施工图设计阶段，往往没有厨房设备工程和烟气净化设备的详细 工艺资料。在建筑提供的方案图中，只有面积、楼层高度和厨房位置一般可用 ，另一方面，在现有设计参考材料中缺乏有针对性的技术措施使得很难合理确定厨 房的通风量。通常，同一个厨房是由不同的人设计的，结果往往是不同的，甚至是 不同的，但是根据技术措施，他们可以找到自己的依据。厨房空气交换次数一般约为每小时60次，即厨房空间容积乘以每小时总排气量 （100平方米厨房高度计算为3.5米，每小时排风量为100×3.5×60=21000立方米）， 通风风口风速在7~8m/s之间，较大时会产生噪声，管道的横截面积一般为21000立方 米/小时/小时=0.83平方米。
厨房的通风设计已经形成了人与人不同、没有统一标准的局面
认造成这一现象的原因与我国常用的技术措施在确定厨房通风量时概念不清、要 求不一致有关。为了说明这些问题，可以结合建设部建筑设计研究院在民用建筑暖 通设计中常用的技术措施，（以下简称“措施1”）和我院制定的《暖通统一技 术措施》（以下简称“措施2”）的有关规定，讨论了厨房通风量的确定。《办法一 》第四条至第二十八条规定，机械通风换气率按热平衡计算，计算排风量的65%通过 排风罩或排风屏排出房间，35%通过房间整体通风排出；此外，第四条至第二十六条 规定根据第5条规定，排气罩的风速应控制在0.4-0.5m/s之间吗？1个？措施二之三 ，有空调系统的厨房机械通风换气量应按热平衡和风量平衡计算。当计算热平衡非 常困难时，可以使用以下两种方法之一，种方法是方法。
（作者： 来源：）
