农药残留检测试剂
建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的农药残留检测是其中一个重要环节，农残速测试剂是广州绿尚实验仪器有限公司为该标准方法制备的配套试剂，酶活性和对农药敏感性等指标均达到或超过了标准的要求，可以在各种型号的农药残留检测仪（分光光度法）上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点，适合各农药残留监测部门和检
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农药残留检测试剂
建立和实施农产品的市场准入制度是保障食品安全的一项重要工作，蔬菜中的农药残留检测是其中一个重要环节，农残速测试剂是广州绿尚实验仪器有限公司为该标准方法制备的配套试剂，酶活性和对农药敏感性等指标均达到或超过了标准的要求，可以在各种型号的农药残留检测仪（分光光度法）上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点，适合各农药残留监测部门和检测站使用。尽管如此，在我国现有蔬菜种植和流通模式下，对于保障人民食菜安全，仍具有的作用和现实的可操作性。
菜市场实行蔬菜农药残留抽检制度，每天随机抽取进入菜市场销售的蔬菜样品（具体抽取数量各菜市场依据实际自行确定） ，对农药残留情况进行检测，并对每批检测结果进行记录，建立档案。存档记录原则上应保存1个月以上。
农药残留“农药降解酶”去除农药残留
”农药降解酶 ，通过水解有机磷农药分子中的磷酯键而使其脱毒。 农药降解酶 可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其ju毒成分的结构 ， 使ju毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。
解决农药残留问题，必须从根源 上杜绝农药 残留污染。各种农药在不同作物上的使用时期、使用方法、 使用次数、安全间隔期等技术指标。合理使用农药，不但可以有效地控制病虫草害，而且可以减少农药的使用
急性参考剂量（acute reference dose，acute R FD) 食品或饮水中某 种物质， 其在较短时间内（通常指一餐或内）被吸收后不致引起目 前已知的任何可观察到的健康损害的剂量。暂定日允许摄入量 （tempor’ary acceptable daily intakes，TADI) 指暂定在 一定期限内所采用的每日允许摄人量。样品液的提取要到位，严格根据操作规定时间进行，若时间太短，则样品提取不全，致使检测结果不准确。
开展系统的农药残留监测工作能够及时掌握农产品中农药残留的状况和规律 ， 查找农药残留形成的原因，为提供及时有效的数据，为职能 部门制定相应的规章制度和法律法规提供依据。加强 等有关法律法规的贯彻执行，加强对违反有关法律法规行为的处罚，是防止农药残留超标的有力保障。农药降解酶可以与瓜果蔬菜表面残留的农药发生化学反应，破坏其ju毒成分的结构，使ju毒的农药瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子，从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。目前，市场有数种生物净洗液（降解酶），原理上这些生物净洗液是从菠萝、 木瓜、柚子、苹果、柠檬等生物中提取可食。
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