真空包装机械生产基地「多图」

羊体、白內脏、红內脏依据同歩卫检线传至检验区抽样检验。产品概述羊体自动清洗器，是我公司生羊屠宰线上用来清洗羊体的设备。检验不过关的病体，依据铁路道岔进到病体导轨，进行复诊，确立生病的羊体进到病体导轨线，取下生病羊体放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的白內脏，从同歩卫检线的拖盘里取下，放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的红內脏，从同歩卫检线的挂钩上
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羊体、白內脏、红內脏依据同歩卫检线传至检验区抽样检验。产品概述羊体自动清洗器，是我公司生羊屠宰线上用来清洗羊体的设备。检验不过关的病体，依据铁路道岔进到病体导轨，进行复诊，确立生病的羊体进到病体导轨线，取下生病羊体放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的白內脏，从同歩卫检线的拖盘里取下，放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的红內脏，从同歩卫检线的挂钩上取下来，放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。同歩卫检线上与线下的红內脏挂钩和白內脏托盘批发自动式依据冷-热-冷水的清除和消菌sha菌。










7.5 結果解决 7.5.1 达标的,由官宠物医生出示《动物检疫合格证明》，盖上检疫证验讫章，对切分包裝肉制品加施检疫证标示。用于将经淋浴后进入麻电圈的肉羊或经V形输送机、梯形输送机输送的肉羊进行击晕，使肉羊处于短暂的昏迷壮态，为扎脚提升和放血安全提供便利。 7.5.2 不过关的, 由官宠物医生出示《动物检疫处理通知单》，并按下列要求解决。 7.5.2.1 发觉患有本规程要求疫病的,按6.2.2.1、6.2.2.2和相关要求解决。 7.5.2.2 发觉患有本规程要求之外疫病的，监管场（厂、点）方对病羊体及副产物按《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548）解决，对环境污染的场地、器材等按照规定执行消菌，并搞好《生物安全处理记录》。










二、屠宰前的管理方面 宰前管理方法关键就是指宰前休息。操作人员握住吊链管套，将吊链环套挂在羊后蹄的关节上方，将羊从接收台提升到输送机的缓冲轨道上。屠宰前，让羊得到 充足的休息，能够降低羊的现象，进而有利于放血，提升屠宰。一般休息的時间为24小时，在休息全过程中，也要禁食。（字幕--休息的時间为24小时，另外要禁食）。 禁食期内，要提供羊清理、充裕的饮用水，便于于使羊的食管清洗整洁。可是，在宰前3钟头要停水，那样不但有利于放血充足，还可以提升牛肉的耐藏性。 完成了屠宰前的管理方面后，就可以进到实际性的屠宰环节了。













白脏检验 视检胃浆膜和黏膜的状况，剖检浆膜上的淋有没有血点。羊头检验拉出舌头，仔细检查舌头的形状、硬度和下颌骨的形态，观察是否有线菌病。 视检肠浆膜和肠系膜的状况，检验肠系膜淋。 视检脾，检验睥门淋等有没有变病。 出红脏 与白脏相对性应的是心、肝、肺等吸气和血液系统的内脏，称之为红脏。 实际操作工作人员用消菌的刀取出红脏，取红脏时防止割破红脏及猪里脊肉，严禁红脏落地式及触碰体，随后将红脏放进的红脏器皿里，等候检验。

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