素食菜品，简单美味
6、减少发病率
共同注重的问题——素食是否可以供应全部必需的营养物质。
有些人仍然担心素食是否可以供应全部必需的营养物质。但是，茹素是很简略做到饮食均衡的，由于这些食物供应满足的蛋白质。故意的组合食物是没有必要的。
任何普通的植物性食物都可以供应超过身体需求的满足的蛋白质。虽然素食中的蛋白质比肉食者的饮食少了几分，其实这是一个
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素食菜品，简单美味
6、减少发病率
共同注重的问题——素食是否可以供应全部必需的营养物质。
有些人仍然担心素食是否可以供应全部必需的营养物质。但是，茹素是很简略做到饮食均衡的，由于这些食物供应满足的蛋白质。故意的组合食物是没有必要的。
任何普通的植物性食物都可以供应超过身体需求的满足的蛋白质。虽然素食中的蛋白质比肉食者的饮食少了几分，其实这是一个优势。过多的蛋白质已被证实与、骨质疏鬆症，甚至可能与心脏疾病和某些有关。
以豆类、粗粮、蔬菜为要点的饮食含有满足的蛋白质但又不会像大多数肉食者摄入的蛋白质那样“过量”。
钙很简略在素食中得到。许多深色绿叶蔬菜和豆类都含有许多钙，一些橙汁、植物“奶”和谷物是钙强化的。全谷类、豆类、生果等含有丰盛的铁。
特别注重的问题：，婴儿和儿童
在怀孕期间，营养需求增加。美国饮食协会发现，纯素饮食足以满足怀孕期间的营养需求，但怀孕和哺乳期妇女应弥补B12和D。大多数医师也建议孕妈妈弥补铁和叶酸，虽然一般素食者所摄入的叶酸比肉食者更多。
素食妇女期产前子痫症的发病率较低，而明显更纯。对素食者的分析显示，在中环境污染物的水平远远非素食者。
研讨还标明，在有食物过敏史的家庭，当妇女在怀孕期间禁食引起过敏的食物，包括牛奶、肉及鱼，过敏就不太可能遗传给婴儿。喝牛奶的母亲透过自己的把牛传递给婴儿。这些会引起。
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长时间素食会出现这些问题
人体需求丰富的营养物质，而不同的食物可以为人体供给不同的营养物质，比如肉类食物就可以为人体供给特有的蛋白质，一旦肉类食物摄入受到限制就会影响到身体内蛋白质的量，人体会表现出营养不良的现象，身体抵抗力开端下降、简略感觉到疲乏，头发也会许多脱落。
长时间素食会导致身体短少一系列的营养物质：一方面是会缺锌，由于植物锌的利用率相对要低一些，因而长时间茹素食的人简略缺锌，影响身体发育并降低身体抵抗力；另一方面会导致维生素B12的短少，维生素B12是造血进程以及神经系统傍边必备的一种维生素，基本上都存在于动物性食物傍边，长时间茹素食很简略导致维生素B12短少；此外茹素还会导致缺钙，一些严峻素食主义者任何跟动物相关的食物都不吃，包括奶类、蛋类，长时间会出现钙质短少，会添加骨质疏松症出现的概率。
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吃素让人健康吗？
长时间素食很简略导致紊乱的显现，进一步还会引起、经量少以及停经的症状，的质量也会受到影响，关于还未生育的女人而言，长时间素食可能还会导致。
人的皮肤之所以看起来弹性有光泽都需求归功于皮肤傍边的脂肪以及胶原蛋白，一旦身体内这两种物质短少就会引起皮肤没有光泽细胞干裂增多。终年茹素食会导致胶原蛋白以及脂肪含量削减 ，渐渐的皮肤弹性越来越差，就会变得十分粗糙黯淡无光。
饭其实本质上来说是越吃越想吃，但是经常茹素食会影响到胃酸的分泌，胃酸的分泌削减也会让身体对营养的吸收削弱，长时间下去食欲就会渐渐变差，一旦食欲变差，会进一步不想吃东西构成循环。
长期坚持吃素食的人，身体变化惊人，是好事还是坏事？
看了以上的改变，信任咱们都了解到，长时间坚持素食，尽管可能会下降部分体重，可是后续的一些严重后果，却是让人难以承受的，对健康而言也是弊大于利的。
想瘦身，不能光吃素，2个主张要收好
饮食清淡，多吃鱼肉、鸡肉等低脂肪肉类
许多朋友不敢吃肉，其实肉类在保持人体健康方面发挥着重要作用个，所以不吃肉是不可取的。主张咱们可以调整烹饪方法，多以蒸、煮、煎的方法替代炒、炸，多瘦肉或鱼肉、鸡肉、虾等。
坚持运动不松懈
许多人发胖的原因其实是不爱运动，真实每天大鱼大肉的人也很少见，但吃完饭久坐、久躺的人却不少。所以想要健康地瘦下来，不能光靠极端约束饮食，仍是要把放到运动上来。
素食尽管被许多朋友称为健康的饮食方法，但其实并不合适大部分人，想要真实的健康，仍是应该合理调整饮食，平衡膳食，不能投机取巧，相信流言。
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