狮子头成型机使用和操作
1、经狮子头成型机产出的狮子头必须经过热水定型或者油炸定型。水煮定型时水温一般在50°C—70°C更好，油炸时自行掌握油的温度。
2、狮子头成型后水煮定型时，将水箱内加上干净的冷水；肉丸成型后直接入锅油炸的，当馅料含油脂多，自润滑较好的情况下可不润滑；当添加的面粉较多、馅料较粘时，可在水箱内加入食用油。
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狮子头成型机使用和操作
1、经狮子头成型机产出的狮子头必须经过热水定型或者油炸定型。水煮定型时水温一般在50°C—70°C更好，油炸时自行掌握油的温度。
2、狮子头成型后水煮定型时，将水箱内加上干净的冷水；肉丸成型后直接入锅油炸的，当馅料含油脂多，自润滑较好的情况下可不润滑；当添加的面粉较多、馅料较粘时，可在水箱内加入食用油。
3、打开水箱上放水的旋塞冲水（油炸时为食用油）润滑切刀，启动开关开始工作。将盛有温水的肉丸不叠压而变形（直接入锅油炸无转盘）。
4、水箱内的润滑水或食用油要及时的添加和补充，以免缺少润滑水或油，致使机器零件磨损、过早的损坏或机器无法使用，使机器的使用寿命减少。
肉丸成型设备四喜丸子制作方案
该设备使用简单方便，操作更加安全，机器可以生产出来的丸子结构致密、圆滑弹脆，味道鲜美，生产的丸子色泽洁白，有弹性让您的客户更满意，我们的设备具有密度小，圆度好，只要把肉浆放入料斗内，开机2-3分钟即可自动制成肉丸，该机模拟人工用匙子成型的原理，牛肉丸子机经久，这款设备完全达到卫生要求，丸子成型机整机采用不锈钢304材质，制作丸子机运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触，更安全卫生。
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丸子机适应范围
我公司生产的丸子机是按照生产肉丸配套的需要设计的，可以制作出多种不同爽口、有韧性、有弹性的肉丸，比如猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮洲肉丸等普通肉丸；还可生产胡萝卜素肉丸、菠菜绿色素丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等肉蔬菜丸系列，肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆，让人口齿留香，是肉丸加工行业的理想设备。
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